Nedávny výskum ukázal, že trh s proteínmi nie je ani zďaleka dokonalý. Niektoré proteínové prášky môžu konkrétne ohrozovať naše zdravie v dôsledku toxických kovov.

Zatiaľ čo už veľká časť reštaurácií ponúka vegánske možnosti alebo celé jedlá, ktoré sa dajú ľahko pripraviť na vegánske účely, niektoré reštaurácie stále zaostávajú.

Spoločnosť Bayer a biotechnologický gigant, ktorého kúpila, Monsanto, už roky čelia obvineniam, že glyfosát, účinná látka v jej populárnom herbicíde Roundup, spôsobuje rakovinu.

Je lepšie navštevovať podniky, ktoré ponúkajú len vegánske jedlá, alebo by sme mali podporovať vegánske možnosti všade, kde sa nachádzajú?

Vegánstvo sa začalo v roku 1806, keď sa niekoľko priekopníckych Európanov rozhodlo z etických dôvodov odmietnuť vajcia a mliečne výrobky. Slovo "vegán" zaviedla v 40. rokoch 20. storočia skupina "vegetariánov, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky", čím v podstate vznikla dnešná The Vegan Society.

Chov bez klietok sa často prezentuje ako významné zlepšenie oproti klietkovému chovu a ako jednoznačný etický pokrok pre sliepky.

Ako by mohla súvisieť telesná hmotnosť s duševným zdravím? Viac ako si myslíte. Váha však nie je ten jediný, ani podstatný parameter.

Už predtým bola vegánkou pre zvieratá, ale táto jedna zmena znamenala pre jej zdravie obrovský rozdiel.

Matouš Hrdina: Ešte pred pár rokmi sa zdalo, že víťazné ťaženie rastlinnej stravy je nezadržateľné. Potom sa ale influenci zahryzli do steakov a mäso sa vrátilo do módy. Môže za to naša vlastná pohodlnosť, alebo intrigy mäsového priemyslu?

Možno ste už v januári počuli slovo "vegánsky" (vegánstvo), ale čo to je a ako sa doň zapojiť?