Vegánsky kolagén
03.10.2022
30% až 40% všetkých bielkovín v ľudskom tele tvorí kolagén. Ľudia majú vieru v jeho nadprirodzené schopnosti a často ho často suplementujú.
"Vegánstvo je spôsob života, ktorý sa snaží vyhýbať sa, najviac ako je možné a aplikovateľné, všetkým formám využívania a krutosti k zvieratám kvôli jedlu, oblečeniu alebo z akéhokoľvek iného dôvodu."
Rakúsky startup v oblasti potravinárskych technológií Wunderkern nedávno oznámil spustenie svojho "nikdy predtým nevídaného" mlieka Kern Milk vyrobeného z marhuľových jadier.
Nový Zéland zastaví vývoz živých zvierat z krajiny od apríla 2023. Už sa budú môcť len zabiť a prevážať mäso.
Postoje ľudí sa v krajinách tradične zameraných na mäso postupne menia.