Kravsko-ovsené mlieko vyvoláva odpor

Napriek tomu, že ovsené mlieko je populárne a ľahko dostupné, supermarkety v Spojenom kráľovstve predávajú "zmiešané" ovsené a kravské mlieko.

Nové mlieko, ktoré spája kravské a ovsené mlieko, vyvolalo odpor. Mlieko, ktoré pochádza od spoločnosti s názvom Smug Dairy, sa predáva s posolstvom "dodávame vám dobrotu mliečnych výrobkov a rastlín". Hovorí sa, že obsahuje o 30 percent menej nasýtených tukov ako polotučné mlieko a zároveň má nižšiu uhlíkovú stopu. 

Smug Dairy tvrdí , že jej spotrebitelia môžu "mať všetko" pitím ich produktu a že je to "výhra pre obe strany". A to aj napriek skutočnosti, že kravské mlieko je spojené so širokým spektrom zdravotných problémov a že ľudia vo všeobecnosti nepijú mlieko pre jeho obrovské etické a environmentálne problémy.

Keď bola fotografia mlieka zdieľaná na Facebooku a Instagrame , viacerí komentujúci vyjadrili z tohto produktu zmätok. Mnohí sa pýtali, prečo bolo vymyslené toto mlieko, keď nemliečne ovsené mlieko je také obľúbené a ľahko dostupné.

"Som zmätený, na koho je to cielené?!" napísal jeden, zatiaľ čo druhý dodal: "Prečo by to niekto chcel". Tretí napísal: "Prestaňte užívať materské mlieko iného druhu. Je to také jednoduché."

Prečo by niekto chcel zmiešané mliečne výrobky?

Za posledných pár rokov popularita rastlinného mlieka prudko vzrástla. Globálny trh má hodnotu okolo 21,9 miliardy USD. Sójové, mandľové a ovsené mlieko sú celosvetovo najobľúbenejšie nemliečne mlieka a tieto alternatívy sú obzvlášť obľúbené u mladých ľudí. 

Výskum publikovaný v roku 2022 zistil, že takmer polovica generácie Z (tých, ktorí sa narodili v rokoch 1997 až 2012) sa "hanbila" za objednávanie mliečnych výrobkov. Je však zmes mliečnych výrobkov s ovsenými naozaj odpoveďou?

Zdá sa, že miešané mliečne výrobky sa môžu pokúšať prilákať spotrebiteľov, ktorí chcú znížiť spotrebu mliečnych výrobkov alebo sa obávajú nutričných obmedzení ovseného mlieka. Mnohé nedávne titulky médií v posledných mesiacoch spochybňovali zdravotný stav ovseného mlieka , ale zdravotné problémy s mliečnymi výrobkami sú dobre zdokumentované. 

Kravské mlieko je spojené so zvýšeným rizikom srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a niektorých druhov rakoviny. Veľký prehľad publikovaný v roku 2023 zistil, že v porovnaní so živočíšnym mliekom má ovsené mlieko "pozitívny účinok" pri prevencii mnohých chorôb.

Ukázalo sa, že mliečne výrobky sú na tom oveľa horšie ako všetko rastlinné mlieko vo všetkých hlavných environmentálnych ohľadoch – využívanie pôdy, emisie, využívanie sladkej vody a eutrofizácia. Mliekareň sa tiež spolieha na vykorisťovanie kráv, ktoré sú potom zabité, keď im poklesne produkcia mlieka. 

Obmedzením, namiesto vylúčenia mliečnych výrobkov z vašej stravy, stále prispievate k závažným problémom, ktoré mliečny priemysel spôsobuje.

zdroj: plantbasednews.org