Za 2,5 roka narástol počet vegánov o 300%

Vegánske stravovanie je vo Veľkej Británii čoraz obľúbenejšie. Nová štúdia odhalila, že jedna tretina (34 percent) Britov má záujem vyskúšať alebo plánuje vyskúšať rastlinnú stravu.

YouGov, globálna spoločnosť zameraná na verejnú mienku a dáta, uskutočnila prieskum online. Zahŕňalo 2 079 dospelých, ktorých údaje boli zozbierané od 21. do 22. decembra 2021. Údaje boli vážené a sú reprezentatívne pre všetkých dospelých v Spojenom kráľovstve, potvrdzuje tlačová správa.

Vegáni vo Veľkej Británii

Približne každý tretí je ochotný vyskúšať diétu bez zvierat, no rastúci počet ľudí už túto diétu dodržiava, zistil YouGov. Výskum odhalil, že osem percent dospelých v Spojenom kráľovstve je teraz vegánskych alebo na rastlinnej strave. Oddelené údaje YouGov, ktoré sledovali stravovacie rozhodnutia Britov za posledných niekoľko rokov, dokazujú, prečo je toto číslo významné.

V júli 2019 iba dve percentá Britov dodržiavali rastlinnú stravu. To znamená 300-percentný nárast za menej ako dva a pol roka. Iné odhady naznačujú ešte väčší rast; V roku 2019 Vegan Society predpovedala, že len niečo viac ako jedno percento britskej populácie bolo vegánskych.

Zmena postojov

Zlepšila sa aj verejná mienka o vegánstve. Počas posledného prieskumu YouGov 35 percent dospelých v Spojenom kráľovstve uviedlo, že ich vnímanie rastlinnej stravy sa za posledné dva roky zlepšilo.

Teraz 36 percent respondentov verí, že vegánska strava je "obdivuhodná vec". YouGov vykonal štúdiu v mene Veganuary. V rámci 31-dňovej kampane sa účastníci z celého sveta zaviazali, že sa počas januára zbavia živočíšnych produktov.

Iniciatíva zaznamenala v posledných rokoch prudký úspech. Minulý Veganuary sa prihlásilo viac ako 582 000 ľudí z 209 krajín a území. Ide o nárast zo 400-tisíc v predchádzajúcom roku.

Toni Vernelli, vedúci komunikácie spoločnosti Veganuary, uviedol, že nedávne zistenia YouGov sú "neuveriteľne vzrušujúce".

"... Keďže si stále viac ľudí uvedomuje neuveriteľný vplyv nášho výberu potravín na zdravie našej planéty, postoje k vegánskej strave sa menia. Je neuveriteľne vzrušujúce vidieť, že jedna tretina Britov má záujem vyskúšať vegánsku/rastlinnú stravu, niečo, čo by bolo ešte pred niekoľkými rokmi nepredstaviteľné," uviedol Vernelli vo vyhlásení zaslanom pre Plant Based News .

"Zatiaľ čo zmena nášho stravovania sa môže zdať skľučujúca, registrácia do Veganuary to značne zjednoduší, pretože náš bezplatný prísľub je plný všetkých nástrojov a zdrojov, ktoré potrebujete, aby to bolo zábavné a chutné."

Nové zistenia odrážajú samostatný nedávno publikovaný výskum. Začiatkom tohto mesiaca štúdia, ktorú si objednala vegánska mliečna značka Nurishh, zistila, že jedna tretina Britov chce v Novom roku vyskúšať rastlinnú stravu.

zdroj: plantbasednews.org