Významný vegánsky spojenec! Kliešť, ktorý spôsobuje alergiu na mäso
Kliešť, ktorý spôsobuje, že ľudia sú alergickí na mäso, sa podľa správy šíri po Spojených štátoch s prípadmi na miestach, ako sú New York a New Jersey .
O pavúkovcoch, známych ako kliešť Lone Star pre jedinú bielu bodku na chrbte samíc, je známe, že prenáša molekulu (nazývanú alfa-gal), ktorá sa bežne vyskytuje u cicavcov, ktorými sa živili, na ľudí, ktorých uhryzli. Táto infekcia spôsobuje, že imunitný systém človeka zaútočí na molekuly alfa-gal, ktoré sa nachádzajú u cicavcov, ako sú kravy a ošípané.
Za určitých okolností môže byť alergická reakcia spustená aj vtedy, keď je množstvo mäsa malé, zistila správa Scientific American minulý mesiac, keď sa ľudské protilátky snažia bojovať proti alfa-gal.
Vďaka zmene klímy sa kliešť šíri
Zatiaľ čo je známe, že kliešť Lone Star žije na miestach, ako je americký juh a juhovýchod, kliešte sa teraz nachádzajú na hornom východnom pobreží v New Yorku a New Jersey a v častiach stredozápadu, v amerických centrách pre kontrolu chorôb. a prevencia ( CDC ) hovorí.
Richard S Ostfeld, ekológ chorôb a uznávaný vedúci vedecký pracovník Cary Institute of Ecosystem Studies, pre Scientific American povedal, že "kliešte sa zrejme šíria" mimo svojho normálneho domova - a na vine môže byť zmena klímy.
Výskumníci sa domnievajú, že vhodný biotop kliešťa rastie s pokračujúcim otepľovaním klímy, pričom ekológ hovorí: "Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že keď sa klíma bude naďalej otepľovať, geografický rozsah kliešťa Lone Star sa nebude rozširovať, hoci väčšina štúdií naznačuje že bude."
Ostfeld tiež poukázal na nedostatočný celoštátny dohľad nad kliešťami Lone Star v USA ako na ďalší dôvod zjavného rozšírenia a povedal, že to bráni úradom zmapovať, "kde sa nachádzajú a ako rýchlo sa pohybujú".
Podľa CDC môže alergická reakcia vyvolaná konzumáciou mäsa po uhryznutí kliešťom Lone Star začať kdekoľvek medzi dvoma až šiestimi hodinami po požití alfa-gal, hoci sa môže líšiť od človeka k človeku.
Záchvaty, krvácanie do žalúdka a bolesti kĺbov
Symptómy syndrómu Alpha-gal (AGS) vrátane opuchu, zápalu a brnenia po celom tele, ako aj život ohrozujúcich reakcií, ako sú záchvaty. Väčšina prípadov však zostala nediagnostikovaná po dlhú dobu, kým sa zistilo, že osoba má AGS.
Kristina Carlsonová, ktorá pre Scientific American povedala, že začala pociťovať bolesti kĺbov a krvácanie do žalúdka po výlete v Severnej Karolíne, sa neskôr zistilo, že bola uhryznutá kliešťom Lone Star a mala AGS.
"Vyradila som všetky produkty hospodárskych zvierat," povedala, "a vyrážka, infekcia, kĺby (bolesť), zápal, všetko zmizlo."
Jediným liekom je vegánstvo
V súčasnosti nie je známy žiadny liek na AGS, čo obmedzuje tých, ktorí sú diagnostikovaní a musia tak prejsť na prevažne rastlinnú stravu.
Z neznámych dôvodov majú niektorí ľudia takú silnú imunitnú odpoveď na tieto molekuly, že už nemôžu jesť červené mäso alebo produkty vyrobené z cicavcov bez miernej až ťažkej alergickej reakcie. U ľudí, ktorí sú v priebehu času vystavení mnohým uhryznutiu kliešťom, sa môžu vyvinúť závažnejšie príznaky.
zdroj: independent.co.uk