„Výlučky z mliečnych žliaz hovädzieho dobytka“ by mal byť názov v súlade so štandardmi
DEFRA (Ministerstvo životného prostredia, výživy a vidieka) radí nemliečnym značkám, aby objasnili výrazy na etiketách.
Predstavitelia obchodných noriem by mali označiť mlieko za "výlučky hovädzej mliečnej žľazy", ak chcú byť úprimní, pokiaľ ide o označovanie pri ich príliš horlivom zásahu proti nemliečnym výrobkom, uviedla najväčšia svetová organizácia za práva zvierat.
Usmernenie zadané ministerstvom pre životné prostredie, potraviny a vidiecke záležitosti (DEFRA) odporučilo, aby sa nemliečne značky vyhýbali používaniu výrazov "jogurtový typ" alebo "typ čedar", ako aj opisu mandľového a ovseného mlieka ako "mylk", aby sa tým vyhli "zmäteniu" zákazníkov.
Teraz však organizácia People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) odporučila oddeleniu Whitehall ísť ešte ďalej v snahe o presnosť a označiť mliečne mlieko ako "výlučok z mliečnej žľazy hovädzieho dobytka".
V liste ministrovi farmárstva Markovi Spencerovi , ktorý videl Daily Mail, skupina napísala: "Spotrebitelia nie sú ani trochu zmätení vegánskymi mliekami, no mliekarenský priemysel ich naopak zavádza o vplyve produkcie kravského mlieka na zvieratá životné prostredie a ľudské zdravie.
"PETA podporí vaše návrhy na zabezpečenie "jasnej diferenciácie" medzi rastlinným mliekom a mliečnym mliekom, pokiaľ bude použitý jazyk pre obe strany transparentný. "Označenie "výlučky hovädzej mliečnej žľazy" by malo objasniť akékoľvek nedorozumenia."
"V súlade s vaším zameraním na ochranu spotrebiteľa by označenie "výlučky z mliečnych žliaz hovädzieho dobytka" malo pomôcť verejnosti pochopiť, že prijímajú hnisom naplnené materské mlieko od kravy.
"Kravy nie sú jediné zvieratá, ktoré vyrábajú mlieko pre svoje deti, a ich výlučky z mliečnych žliaz nie sú určené pre ľudí o nič viac ako mlieko mačiek, potkanov alebo netopierov."
Elisa Allen, podpredsedníčka programov organizácie PETA, včera večer dodala: "Každá finančná projekcia overuje to, čo vidíme v supermarketoch: spotrebitelia sa húfne vyhýbajú mliečnym výrobkom a zúfalý pokus zakázať výraz "veganské mlieko" tento rast nespomalí.
"DEFRA by mohla pomôcť spotrebiteľom objasniť veci presným označovaním mliečnych výrobkov pomocou označenia navrhovaného organizáciou PETA, "výlučky hovädzej mliečnej žľazy". DEFRA už skôr uviedla, že návrhy skupiny Food Standards and Information Focus Group (FSIFG), zadanej v roku 2022, sa "starostlivo zvažujú".
Zhrnutie predloženého návrhu, ktoré videl Daily Mail, tvrdí, že "sa snaží zabezpečiť konzistentné a jasné...rozlíšenie medzi mliečnymi a rastlinnými výrobkami". Lobistické skupiny obhajujúce rastlinné výrobky varovali, že opatrenia zákazov, ktoré už EÚ a USA zaviedli, sú príliš drakonické a urážajú inteligenciu spotrebiteľov.
Stephanie Holmes z Upfield, spoločnosť stojaca za nátierkami, ako napríklad I Can't Believe It's Not Butter, povedala: "Toto je úplne mimo dosahu a kontaktu s tým, ako ľudia každodenne konajú. 'Spotrebitelia nie sú hlúpi a nie sú zmätení týmito bežne používanými menami.'
zdroj: dailymail.co.uk