Voľný výbeh? Krutá realita bez klietkového chovu

Je voľný výbeh skutočne to, čo je uvedené na krabici? Naozaj majú sliepky voľný výbeh, bez ujmy na zdraví a v lepších podmienkach? 

"Chov vo voľnom výbehu predstavuje porušenie práv," tvrdí sociológ a obhajca práv zvierat Roger Yates a tvrdí, že používanie zvierat je nesprávne, nech už sa používa akýkoľvek systém. Dodáva, že pojem "voľný výbeh" sa časom významne zmenil

"Obrazy kníh z raného učenia, ktoré ľudia majú - a lipnú na nich - toho, ako vyzerá farma, sú v dnešnej dobe vzácnosťou." Je to tak preto, lebo pred druhou svetovou vojnou museli farmy zvyšovať produkciu a tlačiť zvieratá na menšie miesta. "To samozrejme ohrozilo dobré životné podmienky zvierat a viedlo to poľnohospodárov k tomu, aby predefinovali, čo znamená 'voľný výbeh'."

Sarah Dixon, nevegánska umelkyňa, ktorá konzumuje vajcia a používa ich na výrobu vaječných temperových farieb. Tvrdí, že balenie vajec z voľného výbehu je zavádzajúce: "Možno by malo byť potrebné ukázať skutočný obraz zo živej kamery na farme. " Tvrdí, že by to bolo užitočné, takže "máme jasno vo faktoch a nie v pekne znejúcich frázach, ktoré vyvolávajú idylické predstavy, ako sú fotografie, ktoré vkladajú do škatúľ na vajíčka a zobrazujú pravdepodobne falošnú scénu".

A má pravdu. Po tom, čo som z chladničky schmatol krabicu vajec z voľného chovu (vylúčenie zodpovednosti: žijem s nevegánmi), všimol som si, že dve šťastné sliepky stáli od seba v otvorenom trávnatom priestore na poli. V skutočnosti vieme, že to tak nie je.

Búdy s voľným chovom môžu obsahovať až 13 kurčiat na meter štvorcový podlahovej plochy, pokiaľ majú prístup k vonkajšiemu priestoru (1 meter štvorcový na sliepku) najmenej na polovicu svojej životnosti. Bohužiaľ sa však väčšina z nich nedostane von kvôli prebytku kurčiat chovaných v tej istej stodole.

V roku 2019 The Humane Society of the USA obvinila spoločnosť National Pasteurized Eggs z falošnej reklamy, že na svojich škatuliach s vajíčkami údajne použila zavádzajúcu fotografiu kurčiat. Vedúci riaditeľ organizácie pre potravinovú politiku v oblasti ochrany hospodárskych zvierat v organizácii tvrdí, že "vyzerajú, akoby boli na nádhernej lúke ... v skutočnosti sú uväznení v klietke s menším priestorom na život ako iPad".

Voľný výbeh je však jedinou skutočnou alternatívou k hrozným podmienkam sliepok v klietkach, tvrdí hovorca britskej pobočky organizácie pre dobré životné podmienky zvierat Four Paws. Riešia hrozné podmienky, v ktorých sú chované kurčatá, a popisujú ich ako "špinavé" a "stiesnené" s "takmer žiadnym priestorom na pohyb alebo roztiahnutím nôh alebo krídel a musia bojovať o malý priestor s inými sliepkami".

Dodávajú, že sliepky sú "vystavené často krátkym a mimoriadne nešťastným životom" a "mnohé z nich nikdy neuvidia denné svetlo" z dôvodu skorého zabitia. "S kuraťom, ktoré je starostlivo udržiavané, sa môže dožiť až 15 rokov." Naproti tomu sliepky na továrenských farmách žijú iba asi 20 mesiacov. "

Na porovnanie, sliepky vo voľnom výbehu musia byť schopné "túlať sa, uniknúť iným kurčatám a socializovať sa" a mala by im byť "poskytnutá sloboda prejavu prirodzeného správania".

Ako dobrovoľník v charitatívnej organizácii dobíjajúcej kuracie mäso je George Shaw presvedčený, že voľný chov je jedinou alternatívou, ktorá existuje. Verí, že sa musíme zamerať na ukončenie praxe chovu sliepok v klietke, skôr ako zlepšíme podmienky pre sliepky vo voľnom výbehu. "Pre mňa je dôležitejšie skôr zlepšovať a predlžovať životy niektorých zvierat, ako ísť morálne na výslnie."

Okrem toho, že je Shaw dobrovoľníkom v dobročinnej charite, je držiteľom samotných sliepok už 20 rokov. Vysvetľuje, že jeho sliepky sú z farmy na mäso, takže by boli zabité.

"Jedia môj rastlinný odpad a zabezpečujú organický hnoj do záhrady a na zeleninové záhony. Sú spokojné, láskavé , "hovorí mi a dodáva, že znižujú populáciu slimákov, čo je" lepšie ako pri používaní pesticídov a peliet".

Shaw poukazuje na to, že EÚ pred viac ako desiatimi rokmi hlasovala za zákaz vajec vtákov v klietkach, ale poľnohospodári EÚ boli proti tomu a Brusel nakoniec povolil použitie "vylepšených klietok". Dúfa, že teraz, keď je Spojené kráľovstvo mimo EÚ, "môžeme vyvinúť tlak na našu vládu, aby postupne zrušila skutočne barbarské normy pre zvieratá a hanbila výrobcov potravín, aby upustili od používania vajec od vtákov v klietkach". Len minulý týždeň však Európsky parlament odhlasoval zákaz používania klietok do roku 2027 .

Dixon súhlasí s tým, že by sa mali zlepšiť životné podmienky zvierat. Kladie dôraz na "drobné poľnohospodárstvo"; uznáva však, že väčšie farmy sú "lacnou a výživnou formou jedla, na ktoré sa veľa ľudí spolieha".

Okrem toho z vlastnej skúsenosti s prácou na farme uznáva, že "výroba potravín je neuveriteľne ťažká", a upozorňuje na triedny problém okolo fariem, čo je hlavným zdrojom potravy niektoré chudobnejšie rodiny. "Neverím, že je spravodlivé robiť kvalitné potraviny neprístupnými pre ľudí s nižšími príjmami," hovorí. "Musíme zmeniť spoločnosť aj poľnohospodárstvo."

Ale Dixon dodáva, že nevidí zmenu poľnohospodárstva v blízkej dobe: "Myslím si, že by to vyžadovalo veľmi sústredenú vládu a globálne úsilie." Verí, že vaječný priemysel bude rovnako ako všetky podniky pokračovať v hľadaní "spôsobov, ako znížiť náklady, zvýšiť marže a pokračovať v" predaji "pozitívneho imidžu". V dôsledku brexitu cíti "pravdepodobne zrušíme štandardy, aby sme prilákali viac príjmov", a dodáva, že je zrejmé, že štítky musia byť presnejšie a realistickejšie a "tvorcom politík stále hovoriť, čo chceme".

Shaw súhlasí s tvrdením, že "obchod s vajcami je tu, a aj tu zostane". Vysvetľuje, že sa nepoužíva iba na jedlo: "Mnoho vakcín sa pestuje vo vaječných kultúrach. Keby existovali ďalšie účinné pestovateľské médiá, farmaceutické spoločnosti by ich používali - najmä preto, že značný počet ľudí je alergických na vajcia. " Neverí však, že je to všetko zlé, a vysvetľuje: "Plne očakávam, že tlak spotrebiteľov povedie k zlepšeniu životných podmienok hydinovej farmy."

Hovorca organizácie Four Paws sa naopak domnieva, že produkcia vajec sa zmení v súlade so vzrastom rastlinného alebo flexitariálneho životného štýlu. Ako organizácia sa spoločnosť Four Paws domnieva, že podporou znižovania spotreby živočíšnych výrobkov sa zníži dopyt po vajciach a nakoniec bude menší dopyt po zvieratách, čo im zabráni vydržať také hrozné podmienky.

Yates sa tiež domnieva, že nárast vegánstva môže spôsobiť postupné vyraďovanie vaječného priemyslu z trhu a namiesto toho môže pre tieto výrobky existovať čierny trh.

zdroj: theveganreview.com