Vianoce budú zrušené. Nebude mäso!

Producenti mäsa a poľnohospodári vo Veľkej Británii tlačia na vládu, aby vyriešila "plynovú krízu" a to kvôli rekordne vysokým cenám, ktoré zastavujú zabíjanie zvierat.

V súčasnosti sa CO2 používa ako metóda zabíjania zvierat v celom odvetví, ale poľnohospodári varujú, že kríza nedostatku mäsa je na ceste.

Kríza CO2

Rast cien spôsobil, že dve z najväčších závodov na výrobu hnojív v krajine prerušili výrobu.

Oba sú vo vlastníctve spoločnosti CF Industries. A predstavuje viac ako polovicu komerčných dodávok CO2, uvádza Financial Times . CO2 sa používa v potravinárskom priemysle vrátane chladenia a balenia mäsa.

Teraz je produkcia potravín v dôsledku nedostatku plynu ohrozená a vláda údajne vedie núdzové rozhovory s výrobcami mäsa, aby to vyriešili.

Generálny riaditeľ Britskej asociácie spracovateľov mäsa (BMPA) Nick Allen bol prítomný na jednom zo stretnutí s ministerstvom životného prostredia, potravín a vidieka (Defra).

Allen pre BBC povedal : "Táto kríza zdôrazňuje skutočnosť, že britský potravinový dodávateľský reťazec je vydaný na milosť a nemilosť malého počtu veľkých výrobcov hnojív ... Pri udržaní pohybu britského potravinového reťazca sa spoliehame na vedľajší produkt z ich výrobného procesu."

Spracovatelia mäsa spolupracujú s vládou na "zmiernení významného dovozu", uvádza spravodajská stanica BBC a niektorí vedúci predstavitelia priemyslu sa obávajú, že do štrnástich dní sa im minie CO2.

Hovorca BMPA dodal, že zabíjanie ošípaných a kurčiat nemôže bez CO2 pokračovať.

Ako sa CO2 používa na zabíjanie zvierat?

Predtým, ako sú zvieratá usmrtené na bitúnkoch, sú omráčené CO2 . Zvieratá sa spustia do komory a zadusia sa 70 až 80 percentnou koncentráciou CO2.

Legislatíva trvá na tom, že všetky zvieratá musia byť pred zabitím omráčené, s niektorými náboženskými výnimkami.

Mnoho aktivistov tvrdí, že táto prax je nehumánna a už dlho požadujú, aby bola zakázaná. Asociácia humánneho zabíjania tvrdí, že spôsobuje "značné" utrpenie.

Navyše údaj z Compassion In World Farming pre BBC povedal : "V koncentrovanom kysličníku uhličitom ošípané spanikária, zúfalo sa pokúšajú uniknúť a lapajú po dychu, skôr ako spadnú a stratia vedomie až o minútu neskôr [podľa niektorých zdrojov] a možno aj dlhšie. . "

Mäsový priemysel sa obáva

Majiteľ tureckého výrobcu Bernard Matthews Foods dokonca varoval, že "Vianoce budú zrušené", informoval denník The Guardian .

Vláda rokovala cez víkend pod rastúcim tlakom. Obchodný tajomník Kwasi Kwarteng vo vyhlásení uviedol, že nedostatok "nie je dôvodom na okamžité znepokojenie".

Dodal: "Spojené kráľovstvo ťaží z toho, že má rozmanitý sortiment zdrojov dodávok plynu s dostatočnou kapacitou na uspokojenie dopytu.

"Plynový systém vo Veľkej Británii pokračuje v spoľahlivej prevádzke a túto zimu neočakávame núdzové situácie v oblasti dodávok."

zdroj: plantbasednews.org

Aktualizácia:

Ľudia v Británii nemusia v panike vykupovať zásoby zo supermarketov, povedal minister pre malé podnikanie Paul Scully. Reagoval na vyjadrenia reťazcov a spracovateľov mäsa, ktorí varujú pred prerušením dodávok tovaru.

Firmy varujú, že problémy s dodávkami môžu nastať v súvislosti s rastúcimi cenami zemného plynu, nedostatkom oxidu uhličitého a chýbajúcimi vodičmi kamiónov.

Minister Scully uviedol, že v Británii nehrozí ďalšia takzvaná zima nespokojnosti ako koncom 70. rokov minulého storočia, keď ekonomiku zachvátil chaos.

Čo sa deje

Rastúce ceny zemného plynu v Európe otriasli energetickým, chemickým a oceliarskym sektorom a dostali pod ešte väčší tlak dodávateľské reťazce v Británii. Tie už boli pod náporom z dôvodu nedostatku pracovníkov a zmätkov v ekonomike po brexite.

Drahší plyn vyvolal nedostatok oxidu uhličitého, ktorý je zásadný pri spracovaní mäsa či výrobe nápojov. Vláda preto musela predĺžiť núdzovú pomoc podnikom, aby zabránila napríklad nedostatku hydiny.

Reťazec Tesco varuje, že mu chýbajú stovky vodičov, čo by mohlo viesť pred Vianocami k výpadkom dodávok, prázdnym regálom a panickej snahe zákazníkov nakúpiť si vopred čo najviac zásob. Už teraz v niektorých obchodoch nie sú k dispozícii sýtené nápoje.

V Británii chýba 90-tisíc šoférov kamiónov, po brexite je totiž pre pracovníkov z iných európskych krajín ťažšie získať pracovné povolenie. Príchod nových pracovných síl skomplikovala aj pandémia. 

zdroj: e.dennikn.sk