28 % Holanďanov chce, aby bola ich krajina bez mäsa

Výskum zadaný spoločnosťou ProVeg Netherlands zistil, že 28 percent Holanďanov chce vidieť budúcnosť bez mäsa. Jedna pätina by chcela, aby vláda zakázala bitúnky. 

Výskum uskutočnil Kieskompas s VU University Amsterdam. Zistenia sa ukázali byť v rozpore so súčasným výberom stravy a prekvapili odborníkov.

Kľúčovým zistením štúdie je, že 72 percent holandskej populácie si myslí, že by sa malo konzumovať menej zvierat. Sebaopisujúci konzervatívci sú v súlade s touto predstavou. 8 575 Holanďanov sa zúčastnilo prieskumu o ich názore na mäso a používanie zvierat ako potravy. Údajne sú zastúpené všetky pohlavia, vekové skupiny, etniká, úrovne vzdelania a politické smery.

Súcit k zvieratám?

Štyria z piatich ľudí vo vzorke uviedli, že spôsob, akým sa zvieratá používajú na potravu, ich znepokojuje. Na základe toho 42 percent odpovedalo, že zvieratá majú právo na existenciu a na to, aby sa nepoužívali ako zdroj potravy. Zaujímavé je, že 26 percent demonštrovalo druhové myslenie a tvrdilo, že zvieratá sú menejcenné ako ľudia, a preto sa majú jesť. Ukázalo sa, že tento názor je najrozšírenejší u portestenatských kresťanov. Žiadne iné náboženské skupiny neprejavili osobitnú oddanosť tomuto pojmu.

Zatiaľ čo jeden z piatich ľudí chce vidieť zákaz bitúnkov, 13 percent opýtaných sa domnieva, že zákaz akéhokoľvek chovu dobytka by bol prospešný. 60 percent zaznamenalo túžbu ukončiť intenzívny priemyselný chov zvierat, prax, ktorá je v Holandsku široko používaná.

"V Holandsku sa zdá, že sme oveľa viac vegáni, ako si možno myslíte - možno ešte nie v našich stravovacích návykoch, ale určite v našom hlbšom presvedčení o používaní zvierat," uviedol Pablo Moleman vo vyhlásení v mene ProVeg Netherlands. 

"Takmer polovica holandskej populácie súhlasí s myšlienkou, že by ste nemali používať zvieratá ako potravu - základná myšlienka v srdci vegánstva, a tento názor je zjavne oveľa viac zdieľaný ako jedno percento populácie, ktorá sa nazýva vegánmi. navrhnúť. Tieto výsledky naznačujú, že vegáni nemusia mať nevyhnutne radikálnejšie názory ako iní ľudia, ale jednoducho im pripisujú viac dôsledkov."

Názory na alternatívy mäsa

23 percent účastníkov očakáva, že zvieratá už v priebehu budúceho storočia nebudú zdrojom potravy. Na otázku prečo, sa štvrtina domnieva, že rastlinné mäso ponúkne životaschopnú alternatívu. Okrem toho 33 percent očakáva, že pestované mäso a alternatívne mliečne výrobky budú etickou náhradou konvenčného poľnohospodárstva, čo z neho robí zbytočnú prax. Z mladších účastníkov 48 percent uviedlo, že očakávajú, že kultivované mäso vyhubí farmárstvo v súčasnej podobe.

Odhalené postoje prekvapili tých, ktorí investovali do štúdie, hoci ich podporuje predchádzajúci výskum. Holandská vláda v roku 2019 poverila Cora van der Weeleho a Clemensa Driessena z Wageningenskej univerzity, aby skúmali postoje obyvateľstva k pestovanému mäsu. Zistenia z tejto štúdie preukázali, že ľudia majú neustále pochybnosti o produkcii mäsa a sú si vedomí nevýhod tohto jedla. Ako jednotlivci mnohí opakovali, že urobiť zmenu stravovania sami je príliš ťažké, ale s podporou zvonka je to možné. Staršie generácie vyjadrili túžbu vidieť rozšírený posun v postoji, pokiaľ ide o mäso.

"Chov dobytka a túžba spotrebiteľov po mäse sú v Holandsku silne zastúpené," uviedol Hans Dagevos, vedúci výskumník z Wageningenskej univerzity. "Výsledky tejto štúdie však zároveň posilňujú obraz, ktorý mnohí Holanďania podporujú, aby naša výroba a spotreba potravín bola menej "mäsitá". Stručne povedané, prechod na rastlinnú stravu sa teší verejnej podpore. 

Nový minister pôdohospodárstva si takéto signály môže vziať k srdcu, keď bude určovať svoje politické smery v nasledujúcom období." So zisteniami, ktoré dokazujú otvorenosť voči potravinám bez zvierat, môžu spoločnosti vyrábajúce mäso a mliečne výrobky považovať Holandsko za potenciálny trh.

zdroj: greenqueen.com.hk