Vegetariánska spoločnosť hlási veľký úspech odstraňovania slova "vegánsky" z vegánskych výrobkov
Britská vegetariánska spoločnosť oznámila, že za posledný rok zaznamenala "významný nárast" počtu značiek, ktoré prijali jej certifikačné označenie na rastlinnej báze.
Vegetariánska spoločnosť spustila svoju certifikačnú značku Plant-Based Certification Mark koncom roka 2024 a Lidl sa stal prvým veľkým maloobchodným predajcom, ktorý túto ochrannú známku používal v januári 2025. Aby výrobky mohli túto značku niesť, musia mať kľúčové rastlinné vlastnosti a neobsahovať živočíšne zložky.
Vegetariánska spoločnosť pre Plant Based News ( PBN ) uviedla , že certifikačná značka Plant-Based zaznamenala od svojho zavedenia pred rokom "exponenciálny rast" v širokej škále produktov od rôznych značiek.
"Od spustenia našej certifikácie Plant-Based v novembri 2024 sme zaznamenali výrazný nárast značiek, ktoré túto certifikáciu prijímajú, či už ako samostatný certifikát alebo ako doplnok k našim vegánskym a vegetariánskym certifikáciám," povedala Nina Andersonová, vedúca oddelenia firemného predaja v Vegetariánskej spoločnosti. "Naša značka Plant-Based Certification Mark umožňuje produktom niesť certifikáciu, ktorá môže byť lepšie v súlade s identitou ich značky."
Vegetariánska spoločnosť teraz ponúka tri ochranné známky: jednu pre vegetariánske produkty, jednu pre vegánske produkty a najnovšiu pre rastlinné produkty. Hoci položky s certifikačnou značkou Plant-Based musia byť tiež vhodné pre vegánov, recept musí ako hlavné zložky výslovne obsahovať rastliny alebo rastlinné deriváty.
"Naša trojica certifikácií umožňuje zákazníkom robiť informované rozhodnutia o kúpe na prvý pohľad," povedal Anderson. "Vzhľadom na to, že nedávne používanie značky Plant-Based Mark predstavuje približne 50 percent nedávnych úspešných certifikácií, si spotrebitelia čoskoro začnú všímať našu značku na rastúcom sortimente produktov."
Prečo vegetariánska spoločnosť odstraňuje vegánstvo a nie aj vegetariánstvo?
Vegetariánska spoločnosť je jednou z najstarších organizácií svojho druhu na svete. Okrem ochranných známok schválených Vegetariánskou spoločnosťou organizuje táto 178-ročná charitatívna organizácia aj Národný týždeň vegetariánstva v Spojenom kráľovstve, prevádzkuje školu varenia a každý týždeň organizuje zbierku "Veggie Lotto".
Približne tri percentá ľudí v Spojenom kráľovstve sa v súčasnosti identifikujú ako vegáni alebo sa stravujú rastlinnou stravou, zatiaľ čo 10 percent buď úplne vylučuje, alebo znižuje svoju konzumáciu živočíšnych produktov. V septembri správa Food Foundation zistila, že prechod na rastlinnú stravu v celom Spojenom kráľovstve by mohol pomôcť znížiť predpokladané vymieranie druhov v priebehu nasledujúcich 100 rokov o takmer 60 percent , čím by sa ochránilo životné prostredie a potravinový systém spolu s biodiverzitou.
zdroj: plantbasednews.org