Vegánsky junk food a dopady na zdravie
Mliečne koktaily. Pizza. Buffalo wings. Párky v rožku. Všeobecne možno povedať, že vieme, že také ultra spracované, vysokokalorické, tučné a vysoko cukrové občerstvenie nie je práve zdravou voľbou.
Čo však s tým, keď jete vegánsku pizzu, pijete vegánsky mliečny koktail alebo sa občerstvujete na vegánskych krídlach Buffala na báze sóje alebo párkoch v rožku? Slovo vegán, bohužiaľ, okolo seba vytvorilo zdravú ilúziu, ale je potrebné si uvedomiť, že to, že je potravina vyrobená bez živočíšnych produktov alebo vedľajších produktov, ju nerobí zdravou.
V skutočnosti existuje veľa vegánov, ktorí sa stravujú stravou, ktorá je zložená takmer výlučne z ultra spracovaných potravín. Oreos sú vegánske, rovnako ako malinovka. Ak je vaším cieľom zdravie alebo chudnutie, strava ako táto nebude správnym riešením, aj keď vylučuje živočíšne produkty.
"Neradila by som, aby ste jedli intenzívne spracované jedlo" povedala pre zdravie mužov dietetička Melanie Boehmer, RD . Navrhuje skôr prechod na celistvé potraviny, ktoré sa vyhýbajú živočíšnym produktom.
"Máte schopnosť pripraviť tento krásny tanier plný chutí a farieb [na vegánskej strave]. Môže to byť v najlepšom prípade výživová bomba," dodáva.
Prečo je vegánska strava nezdravých jedál zlá?
Vegánska strava, ktorá sa tiež nazýva junk food vegánska strava, sa príliš nelíši od konzumácie rýchleho občerstvenia bežného jedla. S rozmachom rastlinných hamburgerov, údenín, rýb a skoro všetkých pekárenských dobrých alebo umelých mliečnych výrobkov , o ktorých si myslíte, že budú čoraz viac dostupné, nikdy nebolo jednoduchšie úplne sa vyhnúť zelenine pri prísnej vegánskej strave (Typy vegánskej stravy Healthline )
"Je zrejmé, že klady sú, že [vegánstvo] núti ľudí premýšľať o rastlinných potravinách, ale naopak, núti nás myslieť si, že je pre vás dobré, keď môže byť rovnako nezdravé," povedala dietologička Megan Rossi BBC .
Vegánska strava môže byť samozrejme mimoriadne zdravá, vyžaduje si však určitú prácu, aby ste zaistili správnu zmes makro a mikroživín , dostatok kalórií a - ako nás naučila vegánska strava s nezdravými potravinami - uistite sa, že to nepredpokladáte, pretože keď je niečo označené ako vegánske, neznamená že je to automaticky zdravšia voľba. Pamätajte, že aj Oreos sú technicky vegánske.
zdroj: healthdigest.com