Vegánska reštaurácia začína predávať mäso aby neskrachovala

Britská vegánska reštaurácia má začať predávať mäsové jedlá - v snahe získať viac zákazníkov.

Napriek kritike, ktorá označila toto rozhodnutie za "neetické", hovorca The Mango Tree povedal, že zostať otvorený je dôležitejšie ako držať sa "čisto" rastlinného menu.

"Jediná ďalšia možnosť bola natrvalo zavrieť," tvrdila reštaurácia v Tauntone, Somerset.

"Etika sa vzťahuje aj na prácu a blaho nášho skvelého tímu, ktorému vďačíme za veľa."

Po sobotňajšom zatvorení kvôli rekonštrukcii sa údajne znovu otvorí s mäsovými a vegetariánskymi jedlami. Hovorca tiež priznal: 'Pohostinnosť je čoraz tvrdšia a pokračovanie ako čisto vegánskej reštaurácie nebolo dlhodobo udržateľné, pretože jednoducho nie je dostatok zákazníkov, ktorí by nás podporovali v našom súčasnom formáte.'

Majitelia však boli obviňovaní z písania "záhadných" príspevkov, čím rozhorčovali svojich fanúšikov v podniku. V reakcii na sociálnych médiách jeden vegánsky zákazník povedal: 'Vyzerá to horšie ako zatvorenie - predaj mäsa.'

"Určite by ste radšej skončili s obchodom, ako by ste mali profitovať z vykorisťovania zvierat?" spýtal sa ďalší. Iný stravník napísal: "To je znepokojujúce. Musím povedať, že som bol v tejto reštaurácii niekoľkokrát a bolo to krásne!

Iní sa obávali straty základnej vegánskej klientely v dôsledku odklonu od výlučne vegánskych produktov. Zaradenie mäsa prichádza po tom, čo bolo v posledných rokoch nútených zatvoriť množstvo trendových vegánskych reštaurácií.

Miami Burger - ktorý predával 100 percent vegánske hamburgery - zatvoril v Readingu v Berks v júli 2019 len po šiestich mesiacoch. Ďalšia vegánska reštaurácia - s názvom 1847 - v Manchestri bola po deviatich rokoch zatvorená pred tromi mesiacmi.

zdroj: metro.co.uk