Švajčiarsko nie je členom EÚ a preto zakazuje označovanie vegánskych výrobkov

Žiadny členský štát nemôže zakázať mäsité výrazy na etiketách rastlinných potravín. O tom rozhodol najvyšší súd EÚ. Švajčiarsko však nie je členom EÚ.

Švajčiarsky federálny najvyšší súd vydal konečné rozhodnutie, ktoré zakazuje používanie výrazov živočíšneho pôvodu, ako napríklad "kuracie" a "bravčové mäso", na etiketách vegánskych potravín. Toto rozhodnutie uzatvára niekoľkoročný právny spor medzi spoločnosťou Planted Foods so sídlom v Zürichu a federálnymi úradmi pre bezpečnosť potravín. 

V rozhodnutí sa uvádza, že odkazy na konkrétne živočíšne druhy na rastlinných potravinách sú nezlučiteľné s vnútroštátnym zákonom o označovaní potravín , ktorý vyžaduje, aby informácie o produkte presne zodpovedali jeho obsahu. Pojmy tradične spájané so živočíšnym mäsom nie sú povolené na vegánskych výrobkoch, a to ani v prípade, že im predchádzajú výrazy ako "rastlinný" alebo "vegánsky". Podľa súdu takéto použitie predstavuje klamanie spotrebiteľa - súd to samozrejme tvrdí bez akýchkoľvek dôkazov o zmätení, alebo oklamaní spotrebiteľov "Zdá sa, že toto rozhodnutie je motivované politikou a emóciami"

Toto rozhodnutie ruší rozhodnutie Správneho súdu v Zürichu z roku 2022, ktorý pôvodne rozhodol, že výrazy ako "planted.chicken" nie sú zavádzajúce, ak sa používajú v spojení s jasným vegánskym označením. Toto rozhodnutie nasledovalo po sťažnosti kantonálneho laboratória v Zürichu, ktoré dohliada na presadzovanie bezpečnosti potravín na miestnej úrovni a namietalo proti používaniu názvov spojených s mäsom na obaloch rastlinných výrobkov.

V januári 2023 sa švajčiarske ministerstvo vnútra (DHA), ktoré dohliada na potravinovú politiku na federálnej úrovni, odvolalo proti rozhodnutiu nižšieho súdu. Federálny súd sa teraz postavil na stranu DHA a rozhodol, že názvy výrobkov aj marketingové materiály sa musia vyhýbať akémukoľvek zneniu, ktoré by mohlo naznačovať živočíšny obsah v rastlinných produktoch.

Prieskumy že zákazníci nie sú oklamaní karnizmus ignoruje

Hoci výrazy ako "steak" alebo "filé" zostávajú zo zákona povolené, súd dospel k záveru, že názvy priamo spojené s druhmi zvierat nie sú kompatibilné s nemäsitými výrobkami, bez ohľadu na ďalšie rastlinné prívlastky.

V centre súdneho konania bola spoločnosť Planted Foods, jeden z popredných švajčiarskych výrobcov rastlinných bielkovinových produktov. Spoločnosť argumentovala, že spotrebitelia dokážu bez problémov rozlíšiť medzi rastlinnými a živočíšnymi produktmi a citovala prieskum trhu, ktorý tento postoj podporuje. 

Judith Wemmerová, spoluzakladateľka spoločnosti Planted, verdikt kritizovala s tým, že vytvára "zbytočnú byrokraciu" a ignoruje porozumenie spotrebiteľov. Dodala: "Toto rozhodnutie sa zdá byť motivované politikou a emóciami" a tvrdila, že je v rozpore s národným úsilím o podporu zmien v stravovaní smerom k rastlinným potravinám, ako informoval The Local.

Proti vegánstvu bojuje množstvo krajín

Tento prípad je pozoruhodný v širšom európskom kontexte, kde terminológia alternatívnych proteínových produktov zostáva pod drobnohľadom. Zatiaľ čo Európsky parlament v roku 2021 zamietol navrhovaný zákaz používania výrazov súvisiacich s mliečnymi výrobkami, známy ako pozmeňujúci návrh 171 , Francúzsko a Belgicko sa usilujú o zavedenie národných obmedzení pre výrazy ako "zeleninový steak" a "vegetariánske kura", hoci presadzovanie týchto obmedzení v týchto krajinách ešte nebolo dokončené.

Týmto rozhodnutím sa Švajčiarsko stáva prvou európskou jurisdikciou, ktorá zaviedla súdny zákaz používania druhovo špecifických výrazov pre mäso pri marketingu vegánskych potravín. Očakáva sa, že toto rozhodnutie ovplyvní postupy označovania v celej krajine a môže slúžiť ako referenčný bod v budúcich európskych regulačných diskusiách o rastlinnej terminológii.

zdroj: vegconomist.com