Spoločnosť Greggs uvádza na trh vegánske bagety

Spoločnosť Greggs sa spojila s organizáciami Violife a Quorn a uviedol na trh svoje vegánske bagety.

Významný britský pekársky reťazec Greggs práve privítal svoju najnovšiu vegánsku možnosť: bagetu so šunkou a syrom bez obsahu mlieka a mäsa. Na bagete je Quernova rastlinná šunka a syr Violie bez mliečnych výrobkov. Dá sa objednať teplá alebo studená.

Toto nie je prvý vpád na vegánsku scénu od spoločnosti Greggs. V roku 2019 reťazec uviedol na trh vegánsku verziu svojej obľúbenej klobásovej rolky. Spustenie bolo hitom; Spoločnosť Greggs pripísala novému produktu čiastočne jeho následný nárast celkového predaja o 14,1 percenta.

Zvýšenie predaja motivovalo Greggs k tomu, aby rozdalo 7 miliónov libier svojim zhruba 19 000 zamestnancom. Neskôr spoločnosť uviedla na trh vegánske steaky na 1300 svojich miestach vo Veľkej Británii. Hovorca spoločnosti Greggs pre magazín The Grocer uviedol, že jeho popularita bola "väčšia, ako sa predpokladalo".

"Náš tím v zákulisí tvrdo pracuje na uspokojení dopytu," uviedli. 

Vegánske možnosti Greggs

Odvtedy Greggs predáva vegánske glazované prstencové šišky a sezónne rastlinné horké krížové buchty, sladké mleté ​​koláče, pikantnú zeleninovú polievku a mexickú fazuľu a zemiakový zábal.

Dokonca generálny riaditeľ Greggs Roger Whiteside v roku 2019 vyskúšal rastlinnú stravu, aj keď nie je známe, či ju stále dodržiava. Dopyt motivoval supermarkety ako Island a Asda, aby si sami zásobili niektoré z vegánskych možností Greggs.

"Neustále hľadáme nové spôsoby, ako rozšíriť výber pre zákazníkov," uviedol Preyash Thakrar, hlavný strategický riaditeľ spoločnosti Asda. "Partnerstvom so značkami, ktoré zodpovedajú našim základným hodnotám vysokej kvality a vysokej hodnoty - napríklad Greggs -, sme nadšení, že môžeme našim zákazníkom poskytnúť prístup k niečomu novému v obchode, o ktorom vieme, že ich budú milovať."

zdroj: plantbasednews.org