Rastlinné mäso v USA zachránilo 1 milión zvierat

Len dve rastlinné potravinárske spoločnosti pomohli v roku 2021 zachrániť životy najmenej 630 000 zvierat, a to len v USA. 

Nezisková organizácia World Animal Protection (WAP) zhromaždila údaje a zdôrazňuje, že skutočný počet je pravdepodobne výrazne vyšší - blíži sa k jednému miliónu. Medzinárodná charitatívna organizácia sa pozrela na niektoré z amerických sietí reštaurácií, ktoré ponúkajú produkty Beyond Meat alebo Impossible Foods, ako napríklad Burger King a Panda Express.

WAP skúmal veľkosť porcií jednotlivých reťazcov, koľko dní v roku sú zvyčajne otvorené a koľko rastlinných potravín pravdepodobne predávajú. Charitatívna organizácia na ochranu zvierat predpovedá, že v roku 2021 americký potravinový systém ušetril viac ako 211 000 ošípaných, 77 000 kráv a 350 000 kurčiat. Vzhľadom na to, že výpočty idú len po povrchu, WAP verí, že toto číslo je bližšie k miliónu zvierat len ​​v USA.

Milión je len zlomok skutočne zachránených zvierat

"Naše hodnotenie neberie do úvahy celý trh rastlinných produktov, ako sú tie, ktoré sa predávajú v obchodoch s potravinami, položky menu, ktoré obsahujú iné rastlinné značky alebo tie, ktoré sú vyrobené vo vlastnej réžii, alebo produkty Beyond and Impossible ponúkané v iných typoch reštaurácií. ", objasňuje charita.

Napríklad minulý rok spoločnosť Impossible Foods zaviedla svoje produkty do 20 000 obchodov s potravinami. Okrem toho analýza WAP nezahŕňa alternatívy vajec ani mliečnych výrobkv. Údaje poskytnuté značkou rastlinných potravín Zero Egg však naznačujú, že tieto čísla majú podobný vplyv.

Pri pohľade čisto na predaj vlastných reštaurácií Zero Egg odhalilo, že v roku 2021 bolo zo stravy v USA vynechaných viac ako milión konvenčných vajec.

"Veríme, že každé sústo sa počíta... Víziou spoločnosti Zero Egg je posilniť éru udržateľných potravín a chápeme, že nebudeme schopní chrániť planétu a zlepšiť životy zvierat nahradením obyčajných vajec rastlinnými výrobkami. " povedal Joe Loria, riaditeľ komunikácie a marketingu Zero Egg.

Loria dodala, že vegánske vajcia spoločnosti vyžadujú na výrobu o 93 percent menej vody a o 92 percent menej pôdy v porovnaní s konvenčnými vajíčkami. Okrem toho vytvárajú o 59 percent menej emisií skleníkových plynov.

Obchod so smrťou pokračuje

WAP uznáva, že stále treba dosiahnuť pokrok. Zhruba 120 miliónov ošípaných, deväť miliárd kurčiat, 30 miliónov kráv a 320 miliónov nosníc sa v USA každý rok chová alebo zabije kvôli potrave.

Zdá sa však, že sa vlna obracia, keďže stále viac ľudí (v USA aj mimo nej ) upúšťa od potravín živočíšneho pôvodu. Výskum z konca minulého roka zistil, že takmer polovica (49 percent) Američanov má záujem o výmenu mäsa a mliečnych výrobkov v prospech rastlinných alternatív.

A vo Veganuary 2021 sa predpokladá, že viac ako dva milióny životov zvierat boli ušetrené len za mesiac vďaka tým, ktorí prijali 31-dňový vegánsky sľub. Očakáva sa, že tohtoročná kampaň Veganuary bude zatiaľ najväčšia.

zdroj: plantbasednews.org