Povinnému ubližovaniu deťom v USA je koniec. Americký senát schválil zaradenie vegánskeho mlieka do škôl
Každá škola v USA je povinná podávať deťom mlieko z týraných kráv a to aj na školách, kde sa podáva vegánske jedlo. Vyzerá to, že by sa toto šialenstvo mohlo zastaviť.
Demokrati a republikáni jednomyseľne schválili legislatívu, ktorá zaradí vegánske mlieko do školských obedov pre deti s diétnymi obmedzeniami. Senátny výbor pre poľnohospodárstvo tento týždeň hlasoval za dvojstranný zákon o slobode v školských jedálňach a obedoch (FISCAL).
Návrh zákona teraz postúpi plnému Senátu a Snemovni reprezentantov, predtým ako sa dostane k prezidentovi Donaldovi T. Ak by bol schválený, znamenal by veľké víťazstvo pre zástancov, ako je Výbor lekárov pre zodpovednú medicínu (PCRM) a Priatelia Zeme, ktorí sú členmi Koalície pre školské stravovanie rastlinného pôvodu.
Súčasný zákon umožňuje študentom náhradu kravského mlieka iba v prípade, že rodič predloží lekárske potvrdenie potvrdzujúce zdravotné postihnutie, a školám zakazuje proaktívne ponúkať sójové mlieko v rámci obedového menu.
Mliečny priemysel presadil povinné kravské mlieko do škôl
V súčasnosti Národný zákon o školských obedoch vyžaduje, aby deti mali na táckach kravské mlieko, aby im vláda preplatila náklady na školách, bez ohľadu na to, či im to vyhovuje alebo nie. Ministerstvo poľnohospodárstva USA už prepláca školám 1 % a odtučnené kravské mlieko, čím poskytuje inštitúciám v celej krajine 1 miliardu dolárov. A podľa zákona FISCAL Act by školy dostali preplatenie aj za rastlinné mlieko.
V texte návrhu zákona sa píše, že školy "majú študentom ponúkať rôzne druhy tekutého mlieka"; návrh Fettermana a spol. by nahradil "tekuté mlieko" výrazom "mlieko vrátane tekutého mlieka a rastlinného mlieka".
Zákon o školských obedoch obsahuje aj pododsek, v ktorom sa uvádza, že "škola môže nahradiť tekuté mlieko", ak študenti nemôžu konzumovať mliečne výrobky zo zdravotných alebo diétnych dôvodov, ale to je možné iba vtedy, ak škola oznámi štátnemu orgánu, že vykonáva túto zmenu, a ak študent dostane podpísané lekárske potvrdenie.
FIŠKÁLNY zákon navrhuje úplne zrušiť toto ustanovenie. Namiesto toho by okrem licencovaných lekárov oprávňoval rodičov a zákonných zástupcov poskytnúť potvrdenie, ktorým sa zaručí, že ich deti v škole dostanú rastlinnú alternatívu mlieka.
"Zodpovednosť rodičov za výživu svojich detí v škole je už dávno na mieste. Rovnako ako odstránenie zbytočnej byrokracie, ktorá bráni žiakom v podávaní zdravých rastlinných mliečnych výrobkov v škole," povedal prezident PCRM Neal Barnard.
Jedným z hlavných faktorov, ktoré ovplyvňujú zákon FISCAL, je intolerancia laktózy, ktorá postihuje približne polovicu z takmer 30 miliónov detí, ktoré využívajú Národný školský obedový program. Miera malabsorpcie laktózy je obzvlášť vysoká u ľudí inej farby pleti, pričom touto chorobou trpí 65 % Hispáncov a 75 % Afroameričanov. Toto číslo stúpa na 90 % u ázijských Američanov a 95 % u pôvodných Američanov.
Plytvanie pri štátnych dotáciách nie je nikdy problém
Údaje USDA ukazujú, že 30 % kartónov mlieka podávaných v školách sa vyhodí do koša neotvorených, zatiaľ čo iná štúdia zistila, že deti ročne vyhodia 150 miliónov galónov mlieka, čo vedie k plytvaniu potravinami vo výške 400 miliónov dolárov na daňových poplatkoch.
Úspora peňazí daňových poplatníkov je jedným z dôvodov, prečo má táto iniciatíva podporu z oboch strán politického spektra. V hre je však aj ďalší faktor. Zákon FISCAL je sprievodným opatrením k zákonu Whole Milk for Healthy Kids Act, ktorý sa snaží zrušiť reformu z čias Obamu, ktorá zakazovala plnotučné mlieko a mlieko s 2 % obsahom tuku byť súčasťou školského obedára.
Zákon chce zároveň navýšiť aj počet zabíjaných kráv
Návrh zákona o plnotučnom mlieku získal podporu oboch strán v Senáte aj Snemovni reprezentantov, vrátane samotného Fettermana, ktorý bol spoluautorom legislatívy. FISCAL Act spája mliečne výrobky aj rastlinné alternatívy – buď vyhrajú obe, alebo ani jedna.
Je to v súlade s iniciatívou Roberta F. Kennedyho ml. s názvom Make America Healthy Again (MAHA). Ako minister zdravotníctva vyzval na prechod programov Head Start – ktoré poskytujú zdravotné a výživové služby deťom z nízkopríjmových rodín – z nízkotučných mliečnych výrobkov na plnotučné mlieko.
Integrácia rastlinného mlieka do snáh o návrat plnotučného mlieka na školské obedy je znakom kompromisov, ktoré sú potrebné z oboch strán v ére MAHA. Návrh zákona prichádza uprostred oživenia predaja mliečnych výrobkov, najmä surového mlieka , v krajine. Predaj kravského mlieka v roku 2024 vzrástol o 2 %, pričom príjem plnotučného mlieka sa zvýšil o 3 %. Predaj rastlinného mlieka však klesol o 6 %.
Zákon FISCAL čelí odporu Americkej federácie poľnohospodárskych úradov (American Farm Bureau Federation), ktorá len v tomto roku vynaložila na lobistické úsilie už 325 000 dolárov a pravdepodobne ovplyvní, ako dopadnú hlasovania v oboch komorách.
"Ak Kongres skutočne chce, aby školy podávali mlieka, ktoré najlepšie vyhovujú potrebám ich študentov, sójové mlieko a iné zdravé nemliečne možnosti by mali byť ľahko dostupné pre všetkých, ktorí ich chcú," povedal Barnard.
zdroj: greenqueen.com.hk