Nový výskum: Väčšina ľudí nevie, ako vzniká mlieko

Takmer štvrtina (24 percent) Britov uviedla, že sú ochotní prejsť na "vegánskejšiu" stravu po zistení pravdy o chove dojníc.

Výskum, ktorý si objednala Viva!, je súčasťou kampane organizácie za práva zvierat "Müller Killer" proti mliečnym výrobkom. Bola spustená v reakcii na nedávne vyšetrovanie odhaľujúce vzostup intenzívneho chovu dojníc v Spojenom kráľovstve.

Predpokladá sa, že približne 20 percent "dojníc" v Spojenom kráľovstve je chovaných v systémoch "s nulovým pasením" a trávia celý svoj život vo vnútri. Sú kŕmené obilím a držané vo veľkých halách, a nie na pastvinách. Takéto farmy údajne zásobujú veľké mliekarenské spoločnosti vrátane Müller a Arla. 

Zistenia prieskumu

Prieskum medzi 2 000 dospelými v Spojenom kráľovstve zistil, že iba traja z 10 nevedeli o farmách s nulovým pasením kráv. Potom, čo sa o tom dozvedeli, 69 percent vyjadrilo, že sú proti systému.

Takmer polovica (49 percent) opýtaných uviedla, že je nepravdepodobné, že by si kúpili mliečny výrobok vytvorený týmto procesom. Väčšina (56 percent) uviedla, že by sa to malo úplne zakázať, zatiaľ čo 87 percent si myslí, že kravy si zaslúžia pekný život.

Menšina ľudí (41 percent) vedela, že kravy musia otehotnieť a porodiť teľa, aby produkovali mlieko. Ešte menej (27 percent) si bolo vedomých toho, že teľatá boli po narodení matkám odobraté, aby boli zabité alebo držané v izolácii.

Po oboznámení sa s realitou mlieka a mliečnych výrobkov 24 percent uviedlo, že by boli ochotní stať sa viac vegánskymi. Najpravdepodobnejšia veková skupina, ktorá to uviedla, boli 25-34-roční.

"Mliekarenský priemysel odvádza skvelú prácu pri skrývaní svojich špinavých tajomstiev, takže nie je prekvapením, že verejnosť verí ich šikovným marketingovým kampaniam," hovorí Viva! Hovorca povedal Plant Based News . "Viva! povzbudzuje každého, kto je šokovaný, aby sa dozvedel o krutosti mliekarenského priemyslu, aby dnes vyskúšal vegánstvo."

Mliečna realita

Viva! vyšetrovatelia navštívili v rokoch 2021 až 2022 tri z najväčších anglických mliečnych fariem – a jedno zariadenie na chov teliat. Boli to Pawton Manor v Cornwalle, Newburgh Dairy v Dorsete a Lea Manor and Grange Farm v Cheshire.

Ako dôkaz, organizácia opísaná ako "odsudzujúca", boli kravy ustajnené v "neúrodných halách v štýle kójí". Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) uvádza, že systémy s nulovým pasením spôsobujú, že kravy sú vystavené zvýšenému riziku "problémov s kopytami, strukov, mastitídy, metritídy, dystokie, ketózy, zadržanej placenty a niektorých bakteriálnych infekcií".

Stojí za zmienku, že dokonca aj kravy chované v pasienkoch stále pravdepodobne zažívajú vo svojom živote veľa bolesti a utrpenia . Farmári ich nechajú otehotnieť umelým oplodnením a teliatka im odoberajú niekoľko hodín po pôrode. U dojníc je bežné krívanie a mastitída, ktoré sa posielajú na bitúnok, keď sa im zníži prísun mlieka.

zdroj: plantbasednews.org