Nová štúdia: Vegánska strava pomáha odbúravať tuk

Rastlinná strava môže nabudiť metabolizmus tela a pomôcť pri redukcii tuku, tvrdí nová štúdia recenzovaného lekárskeho časopisu JAMA Network Open. 

Klinická štúdia hodnotila viac ako 3 000 účastníkov s BMI medzi 28 a 40, ktorí počas štyroch mesiacov prešli na vegánsku stravu s nízkym obsahom tukov bohatú na ovocie, zeleninu a strukoviny. 

Respondentom bolo povedané, aby pri cvičení ponechali svoje cvičebné rutiny nezmenené. 

"Spaľovanie po jedle"

Podľa Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu (PCRM), ktorého vedci uskutočnili pokus, je za chudnutím vegánskou stravou "spáľovanie po jedle".

Vedci zistili, že inzulínová rezistencia a telesný tuk sa po zmene stravovania respondentov znížili a navyše spáleným druhom tuku bol viscerálny tuk, ktorý sa ukladá okolo vnútorných orgánov.

Zistenia preukázali priemerný úbytok na váhe 14 kilogramov a zníženie tuku nachádzajúceho sa vo svalových bunkách.

'Prevratný'

Riaditeľka klinického výskumu pre PCRM a autorka štúdie Dr. Hana Kahleová povedala: "Tieto zistenia sú pre 160 miliónov Američanov bojujúcich s nadváhou a obezitou priekopnícke.

"V priebehu rokov a desaťročí môže spaľovanie väčšieho množstva kalórií po každom jedle významne zmeniť riadenie hmotnosti."

Znížené zdravotné problémy

Štúdia ďalej dospela k záveru, že respondenti okrem iných zdravotných problémov znížili riziko vzniku cukrovky typu 2 a srdcových chorôb.

Nie je to jediné, čo zdôrazňuje zdravotné výhody prijatia diéty bez živočíšnych produktov, pretože odborníci tvrdia, že mŕtvica a infarkt sa znižujú aj tým, že sa stanete vegánom .

Jeden z Američanov, ktorý sa zúčastnil, sa po skončení procesu naďalej držal diéty a pokračoval v behu viacerých maratónov, tvrdí PCRM.

zdroj: plantbasednews.org