Štúdia: Vegáni majú o 43 % vyššiu pravdepodobnosť zlomenín

Štúdia zistila, že vegáni majú o 43 % vyššiu pravdepodobnosť, že utrpia zlomeninu kostí , než tí , ktorí jedia mäso .

Štúdia, ktorú zverejnila BMC Medicine , použila výsledky štúdie EPIC-Oxford na preskúmanie viac ako 55 000 obyvateľov Spojeného kráľovstva v rokoch 1993 až 2001 a potom znova v roku 2010. Štúdia tiež použila záznamy Národnej zdravotnej služby Spojeného kráľovstva na zber údajov od roku 2016 , podľa správy.

Aj keď ide o doteraz najväčšiu štúdiu o vzťahu medzi zlomeninami kostí a stravou, výskumníci uviedli , že výsledky iba "naznačujú, že zdravie kostí u vegánov si vyžaduje ďalší výskum".

Vegáni boli obzvlášť ohrození zlomeninami bedra, pričom výsledky ukázali, že utrpeli 2,3-krát viac prípadov ako jedáci mäsa. Vegetariáni a pescatariáni sú tiež vystavení zvýšenému riziku, ale nie v takom rozsahu ako vegáni.

V rámci štúdie bola citácia na štúdiu publikovanú pred rokmi, ktorá poukázala na to, že vegetariáni majú nižšiu hustotu kostí ako tí, ktorí jedia mäso.

Výsledky boli hlásené sami a vo svojich správach nezahŕňali príčinu zlomenín. Vedci predpokladali, že príčinou môže byť nedostatok vápnika alebo bielkovín v strave vegánov alebo skutočnosť, že majú tendenciu mať nižšie indexy telesnej hmotnosti.

zdroj: washingtonexaminer.com