Nová štúdia: Takmer všetkým karnistom v Británii prekáža karnizmus

Údaje z Bryant Research zistili, že veľká väčšina britskej verejnosti je proti celému radu bežných praktík chovu a zabíjania na to určených zvierat.

Napríklad 94 % opýtaných nesúhlasí s držaním sliepok v klietke malej veľkosti papiera A4, zatiaľ čo 96 % je proti držaniu ošípaných v klietkach, kde sa nemôžu otočiť. 87 % je proti odrezávaniu zobákov novonarodeným kurčatám a 85 % je proti zabíjaniu samcov, pretože nemôžu produkovať vajíčka. Pre každú študovanú prax je miera neschválenia aspoň 75 %.

Čísla ukazujú, že tieto praktiky sú stále rozšírené napriek širokému odporu verejnosti. Napríklad 99 % kurčiat samcov vo výrobe vajec je v súčasnosti zabitých, zatiaľ čo 90 % teliat majú rohy odstránené horúcim železom. Údaje o prevalencii však nie sú k dispozícii pre niektoré postupy, ako je odstraňovanie zobáka a trhanie zubov, čo znamená, že je potrebný ďalší výskum. 

Mäsový a mliečny priemysel sú v symbióze

Výskum poznamenáva, že mnohé z týchto praktík sa zameriavajú skôr na symptómy ako na hlavnú príčinu; napríklad ošípané na priemyselných farmách si často obhrýzajú chvosty kvôli stresu a nude a farmári preto amputujú chvost namiesto toho, aby zlepšili podmienky.

Okrem toho Bryant Research zistil, že hovädzí a mliečny priemysel sa prekvapivo prepojili, pričom 52 % stáda hovädzieho dobytka v Spojenom kráľovstve teraz pochádza z nechcených mliečnych teliat.

Výskum prichádza po tom, čo nová verzia Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW), zverejnená minulý rok, udelila 93 % globálnych potravinárskych spoločností nízke hodnotenie za zlepšenie dobrých životných podmienok zvierat.

Zabíjať je správne, len zlepšime pocity nášho jedla

Bryant Research poznamenáva, že existuje významný potenciál na zlepšenie životných podmienok zvierat prostredníctvom praktík, ako je in-ovo oplodnenie, ktoré môže zabrániť utrateniu kurčiat. Organizácia tiež odporúča, aby vláda zaviedla univerzálny, povinný systém označovania dobrých životných podmienok zvierat s cieľom zvýšiť informovanosť spotrebiteľov a stimulovať lepšie postupy.

Výskum však zistil, že najlepšou cestou vpred je prechod založený na rastlinách, pretože zaisťuje, že do výroby potravín sa nezapájajú neprijateľné postupy chovu zvierat. Bryant Research tiež naznačuje, že chovatelia zvierat prechádzajú na rastlinnú výrobu prostredníctvom iniciatív, ako je Transfarmation Project .

"Britská verejnosť je v drvivej väčšine proti bežným praktikám mäsového, mliečneho a vaječného priemyslu," povedala sociálna výskumníčka Elise Hankinsová. "V skutočnosti každá jedna táto prax prezentovaná respondentom bola veľkou väčšinou považovaná za neprijateľnú.

"Aj keď sa všetky tieto praktiky považujú za bežnú prax v mäsovom, mliečnom a vaječnom priemysle v Spojenom kráľovstve, presné miery prevalencie je ťažšie zistiť. Tieto sadzby sú však kľúčové, pretože môžu pomôcť pri riadení cieľov a stratégií presadzovania. Okrem toho si verejnosť zaslúži tieto informácie, aby mohla ako spotrebitelia prijímať informované rozhodnutia."

zdroj: vegconomist.com