Nová štúdia: Rastlinná strava pomáha zvládnuť migrénu

Nová štúdiapublikovaná v Nutrients odhaľuje, že prijatie rastlinnej stravy môže pomôcť znížiť frekvenciu a závažnosť migrén. 

Výskumníci v Dánsku analyzovali existujúce štúdie, aby preskúmali, ako rôzne diéty, vrátane rastlinnej, ketogénnej a nízkotučnej stravy, ovplyvňujú výsledky migrény. Zistenia ukazujú, že diéta môže zmeniť potrebu liekov a zlepšiť kvalitu života ľudí postihnutých migrénou.

Ako strava ovplyvňuje migrénu

Migréna, prevládajúca neurologická porucha, postihuje približne 15 percent svetovej populácie, najmä ženy, v dôsledku hormonálnych výkyvov, ako sú zmeny hladín estrogénu. Pri vzniku migrény hrá kľúčovú úlohu os mozog-črevo, systém, ktorý spája enterálny a centrálny nervový systém. 

Zmeny v strave môžu ovplyvniť túto os, upraviť hladiny hormónov, znížiť zápal a signalizovať cez vagový nerv – všetky mechanizmy, o ktorých sa predpokladá, že sa podieľajú na nástupe migrény.

Michael Lahey, MD , neurológ špecializujúci sa na chronické migrény, vysvetľuje, že niektoré potraviny sú dobre známymi spúšťačmi. "Niektoré potraviny sú potvrdenými príčinami migrény – potraviny bohaté na konzervačné látky (dusičnany, MSG), vyzretý syr, čokoláda a potraviny obsahujúce umelé sladidlá, ako je aspartám," hovorí Lahey pre VegNews.

"Na druhej strane, zvýšenie príjmu plnohodnotných potravín, najmä rastlinných potravín, a znížený príjem spracovaných potravín účinne pomôže pri znižovaní počtu migrén spôsobených zápalom mozgových tkanív," hovorí.

Protizápalové výhody rastlinnej stravy

Prehľad porovnával niekoľko diétnych prístupov, vrátane ketogénnej diéty , diétnych prístupov na zastavenie hypertenzie (DASH) a bezlepkovej diéty . Zatiaľ čo ketogénne diéty vykazovali určitý prísľub, najmä pri znižovaní potreby liekov a znižovaní intenzity záchvatov, rastlinné diéty boli konzistentne spojené s lepšími výsledkami pri prevencii migrény.

Počas 16-týždňového obdobia účastníci, ktorí dodržiavali vegánsku stravu s nízkym obsahom tuku, zaznamenali výrazné zlepšenie symptómov migrény.

"Konkrétne diéty z rastlinných produktov nabitých antioxidantmi a protizápalovými chemikáliami môžu byť prospešné pre pacientov s migrénou," vysvetľuje Lahey. "Pacienti, ktorí dodržiavajú diétne odporúčania zvýšeného množstva ovocia, zeleniny, celých zŕn a strukovín a zníženého príjmu spracovaných potravín, majú tendenciu mať menej záchvatov migrény a menšiu závažnosť."

Zápal je hlavným prispievateľom k migréne a zníženie zápalu prostredníctvom stravy môže pomôcť zmierniť príznaky. Rastlinné potraviny sú prirodzene protizápalové a poskytujú ochranný účinok proti spúšťačom migrény.

Ovocie, zelenina a celé zrná sú bohaté na antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály, ďalší známy spúšťač migrény. Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa bežne vyskytujú v rastlinných zdrojoch, ako sú ľanové semienka a vlašské orechy, tiež preukázali, že znižujú zápal a poskytujú ďalšiu ochranu proti migréne.

Dobre fungujúci črevný mikrobióm je tiež kľúčom k zmierneniu príznakov migrény. "Najnovší výskum migrény predstavuje os mozog-črevo ako ústredný prvok v tomto procese," hovorí Lahey. "Napríklad dobré zdravie čriev dáva tráviaci systém bez zápalu a plne využíva vlákninu, superpotraviny a prebiotiká, o ktorých sa zistilo, že znižujú migrény," hovorí Lahey.

Kľúčové živiny na prevenciu migrény

Okrem bohatej rastlinnej stravy zohrávajú v prevencii migrény rozhodujúcu úlohu špecifické živiny. Horčík, draslík a vápnik sú nevyhnutné pre udržanie správnej funkcie svalov a nervov.

"Niektoré z minerálov, ktoré sú pre naše telo dôležité, sú vápnik, draslík a horčík , ktoré všetky pomáhajú pri funkcii svalov okolo krvných ciev a pomáhajú predchádzať migrénam, pretože spôsobujú uvoľnenie svalov a zmierňujú zápal," Lahey hovorí. Špenát, mandle, ľanové semienka a tekvicové semienka sú potraviny, ktoré lekár odporúča konzumovať kvôli týmto minerálom. 

Najmä draslík je rozhodujúci pre rovnováhu elektrolytov a prevenciu migrény. "Banány, sladké zemiaky, avokádo a všetky tieto druhy ovocia tiež obsahujú draslík a pomáhajú pri vyrovnávaní elektrolytov, čo je opäť dobré pri migréne," hovorí Lahey.

Eliminačné diéty a migrény

Eliminačné diéty , ktoré zahŕňajú odstránenie špecifických potravín na prevenciu migrény, priniesli v preskúmaných štúdiách zmiešané výsledky. Jedna štúdia zistila, že eliminačné diéty významne neovplyvnili intenzitu alebo trvanie migrény, ale znížili potrebu liekov a frekvenciu záchvatov.

Ďalšia štúdia zaznamenala širšie zlepšenia, vrátane zníženia intenzity bolesti a trvania záchvatu. Úspech eliminačných diét však do značnej miery závisí od schopnosti človeka identifikovať spúšťacie potraviny, čo môže byť subjektívne a náchylné na zaujatosť.

Lahey varuje pred mylnou predstavou, že vylúčenie jednej alebo dvoch potravín vyrieši problém všetkých ľudí trpiacich migrénou. "Jedným z objavujúcich sa mýtov je, že odstránenie jedného alebo dvoch potravín, o ktorých sa hovorí, že spôsobujú migrény, to vyrieši," hovorí Lahey. "Existujú však potraviny, ktoré môžu vyvolať záchvaty, a ako je uvedené vyššie, migrény sú polygénne a zahŕňajú viac ako jednoduchú diétu."

zdroj: vegnews.com