Nová štúdia: Rastlinná strava je lepšia ako stredomorská

Ak je vaším cieľom v roku 2021 schudnúť alebo byť zdravý, výber rastlinnej stravy je skvelým spôsobom, ako dosiahnuť svoje predsavzatie.

Mnoho ľudí si myslí, že stredomorská strava je jedným z najlepších spôsobov chudnutia. V štúdii sledujúcej výsledky v oblasti hmotnosti a cholesterolu bola v porovnaní so Stredomorím úspešná rastlinná strava s nízkym obsahom tukov.

Pokus bol uvedený v časopise Journal of the American College of Nutrition . Zúčastnilo sa 62 účastníkov s "nadváhou" a pridelili im jednu z dvoch diét počas štyroch mesiacov.

Pozitívne výsledky na rastlinnej báze

Merala sa telesná hmotnosť, plazmatické lipidy, krvný tlak a zloženie tela. Štúdia sa navyše zamerala na inzulínovú rezistenciu.

Výsledky ukázali, že dietológovia pri vegánskej strave stratili takmer o 4 kg viac tukovej hmoty. Mali tiež pokles viscerálneho tuku, čo je tuk obklopujúci vnútorné orgány.

Aj keď v stredomorskej strave nedošlo k žiadnym významným zmenám cholesterolu, u tých, ktorí jedli na rastlinnej báze, poklesli ich hladiny o 18,7 mg.

Krvný tlak sa znížil pri oboch diétach, pričom k najväčšiemu zníženiu došlo v Stredomorskej strave.

"Vegánska strava je účinnejšia"

Štúdiu pomohla viesť doktorka Hana Kahleová. Je tiež riaditeľkou klinického výskumu pre Lekársky výbor pre zodpovednú medicínu (PCRM). PCRM je nezisková organizácia s 12 000 lekármi.

MUDr. Hana Kahleová, Ph.D., je riaditeľkou klinického výskumu vo Výbore lekárov a riadi výskumné štúdie analyzujúce vplyv výberu potravín na inzulínovú rezistenciu a reguláciu zdravej telesnej hmotnosti. Jej súčasný výskum zahŕňa analýzu termického účinku potravy v reakcii na 16-týždňový diétny zásah. 

"Predchádzajúce štúdie naznačujú, že stredomorská aj vegánska strava zlepšujú telesnú hmotnosť a kardiometabolické rizikové faktory. Ich relatívna účinnosť sa však doteraz v randomizovanej štúdii neporovnávala ". Povedala doktorka Kahleova .

Štúdia preukázala, že vegánska strava je účinnejšia na zlepšenie ukazovateľov zdravia a podporu chudnutia - pretože je spojená so znížením príjmu kalórií a spotreby tukov, dodala.

Stredomorská strava

Neal Barnard, prezident PCRM, uviedol: "Mnoho ľudí si myslí, že stredomorská strava je jedným z najlepších spôsobov chudnutia.

"Diéta v skutočnosti havarovala a spálila sa, keď sme ju podrobili testu." Ak je vaším cieľom schudnúť alebo sa zdravo stravovať v roku 2021, výber rastlinnej stravy je skvelým spôsobom, ako dosiahnuť svoje odhodlanie. "

Za problém označil zaradenie "tučných" rýb, mliečnych výrobkov a olejov.

zdroj: plantbasednews.org