Nová štúdia: Pitie mlieka zvyšuje riziko rakoviny prsníka až o 80%

Nový výskum ukazuje, že kravské mlieko môže mať nepriaznivé účinky na zdravie žien. 

Existuje veľa dôvodov, prečo nemusíte do svojej stravy zahrnúť mliečne výrobky, ale je jednou z nich obava zo zvýšeného rizika rakoviny ? Nový výskum naznačuje, že pitie iba jedného pohára mlieka každý deň by mohlo dramaticky zvýšiť šance ženy na rakovinu prsníka .

Nová štúdia, ktorú objednalo National Cancer Institute v National Institutes of Health a World Cancer Research Fund zistili, že ženy, ktoré pijú kravské mlieko môžu zvýšiť riziko vzniku rakoviny prsníka až o 80 percent v porovnaní so ženami, ktoré pijú sójové mlieko. 

Tejto sedemročnej štúdie, ktorá porovnávala zdravotné výsledky žien, ktoré pili kravské mlieko, v porovnaní s tými, ktoré pili sóju, sa zúčastnilo takmer 52 800 žien. Všetky predtým boli zapojené do štúdie Adventist Health Study-2. Dôležitý detail, keď adventisti zvyčajne dodržiavajú vegetariánsku stravu a majú tendenciu jesť veľa sójových výrobkov v porovnaní s tými, ktorí dodržiavajú štandardnú americkú stravu.

Po registrácii boli všetky ženy požiadané, aby vyplnili podrobný dotazník o jedle, a bola vybraná malá skupina, ktorá v priebehu štúdie pravidelne poskytovala 24-hodinové denníky o jedle a vzorky moču. Výsledky boli šokujúce - u viac ako 1 000 účastníkov sa na konci štúdie vyvinula rakovina prsníka.

Vedci zistili, že ženy, ktoré hlásili, že pijú osem uncí (asi 2 decilitre) kravského mlieka každý deň, zvýšili svoje riziko rakoviny o 50% a tie, ktoré vypili dve až tri šálky denne, zvýšili svoje riziko až o 80%. Táto informácia samozrejme nenaznačuje, že vypitie jednej šálky kravského mlieka denne zvyšuje u ženy o 50% vyššiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny prsníka. Toto zistenie namiesto toho naznačuje, že kravské mlieko zvyšuje individuálne riziko ženy o 50% . Napríklad priemerné riziko vzniku rakoviny prsníka u ženy je asi 12%. Takže pre ženu, ktorá spadá do priemeru, by sa jej riziko zvýšilo o 50%, ak by každý deň vypila mliečne výrobky v hodnote asi 8 uncí.

Pokiaľ ide o ženy, ktoré nepili kravské mlieko, ale pili sójové mlieko, nevykazovali žiadne známky zvýšeného rizika rakoviny. V skutočnosti, The American Cancer Society hovorí, že mnoho štúdií v súčasnosti naznačujú, že potraviny sójové báze, ako sójové mlieko, tempeh, tofu a miso môže znížiť riziko vzniku rakoviny prsníka.

Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si Najlepšie diéty zamerané na boj proti rakovine .

zdroj: eatthis.com