Nová štúdia: Na mäse by mali byť varovné obrázky ako na cigaretách

Podľa nového výskumu balené mäso pokryté zdravotnými varovaniami, ktoré sa nachádzajú na škatuľkách cigariet, povzbudzovali ľudí, aby znížili spotrebu mäsa. To podnietilo hlavného autora štúdie, aby navrhol, že ak sa má znížiť spotreba mäsa, riešením by mohlo byť pridávanie takýchto varovaní do obalov.

Štúdia vedcov z University of Durham, publikovaná v časopise Appetite, zistila, že pridávanie grafických obrázkov k jedlám na báze mäsa výrazne ovplyvnilo rozhodnutia ľudí o ich výbere. Výskumníci vzali 1000 účastníkov, všetkých dospelých, ktorí jedli mäso, a rozdelili ich do štyroch skupín.

Z troch skupín sa každej zobrazili obrázky teplých jedál, ktoré boli označené varovaniami týkajúcimi sa zmeny klímy, zdravia alebo rizika pandémie. Medzitým štvrtému ukázali obrázky teplých jedál bez štítkov.

Výskumníci zistili, že všetky označenia mali vplyv na túžbu účastníkov konzumovať jedlo, čo spôsobilo, že jedáci mäsa sa rozhodli pre vegetariánsku možnosť v 7 až 10 percentách času.

Klimatické a zdravotné varovania

Podľa výsledkov účastníci považovali nálepky týkajúce sa vplyvu mäsa na planétu za "najdôveryhodnejšie" z varovaní. Tieto štítky zdôrazňujúce vplyv mäsa na životné prostredie niesli slová: "Upozornenie: Konzumácia mäsa prispieva ku klimatickým zmenám. Predstavovali snímky vrátane ohňom spálenej krajiny.

Zistilo sa, že produkcia mäsa a mliečnych výrobkov zodpovedá za približne jednu sedminu celosvetových emisií , pričom priemyselné poľnohospodárstvo sa uvádza ako faktor pri odlesňovaní, strate biodiverzity a zmene klímy.

Keďže približne 75 percent britskej populácie konzumuje mäso, vládni poradcovia Výboru pre zmenu klímy varovali, že Briti musia znížiť spotrebu mäsa a mliečnych výrobkov o približne 20 percent, ak má krajina dosiahnuť svoje klimatické ciele.

Jack Hughes, hlavný autor štúdie, o výsledkoch povedal: "Keďže už bolo preukázané, že varovné štítky znižujú fajčenie, ako aj pitie sladkých nápojov a alkoholu, používanie varovného štítku na výrobkoch obsahujúcich mäso by nám mohlo pomôcť dosiahnuť tento cieľ, ak sa zavedú . ako národná politika".

zdroj: veganfoodandliving.com