Na COP29 je mäso a kravské mlieko označené ako vegánske
Ako narastá kontroverzia ohľadom jej jedálneho lístka s vysokým obsahom mäsa, zistilo sa, že COP29 predáva mäso a mliečne výrobky nesprávne označené ako vegánske a vegetariánske.
Kampaňová skupina Plant Based Treaty , ktorá sa zúčastňuje klimatickej konferencie v Baku v Azerbajdžane, zverejnila video s podrobnosťami o množstve chýb na etiketách potravín.
Video ukázalo, že Shreya Ghodawat, zástankyňa udržateľnosti a aktivistka v oblasti klímy, zbiera niekoľko jedál v jednej z predajní potravín. Jeden "vegánsky" bagel obsahoval syr feta. Keď sa na to spýtala kuchára, bolo jej povedané, že je vegetariánsky a došlo k "chybe tlače". Ghodawat potom našla šalát s označením "V", ktorý obsahoval lososa.
Na inom mieste videa ukázal vedecký poradca a aktivista kampane Ghodawat a Plant Based Treaty Kimmy Cushman menu, ktoré sa na konferencii podáva. Medzi jedlami bol "vegánsky" šalát so syrom a "vegánsky" toast so smotanovým syrom. "Vegetariánske" možnosti zahŕňali kurací caesar šalát a lososový šalát. Jedno jedlo označené ako vegetariánske dokonca obsahovalo hovädzie mäso, ktoré sa považuje za potravinu, ktorá najviac poškodzuje životné prostredie .
Ghodawat potvrdila pre Plant Based News , že všeobecné možnosti stravovania na COP sú veľmi zamerané na mäso. Väčšina stánkov s kávou tiež nepodáva rastlinné mlieko a tie, ktoré áno, si za ne účtujú príplatok. Medzi stánky patrí stánok s hot dogmi, pizza Domino a burger bar. "Je to úplne strašné," povedala Ghodawat.
"Slová nevedia vyjadriť hnev, ktorý sme všetci cítili."
Na klimatických konferenciách COP bolo mäso vždy základ
Počas niekoľkých posledných rokov bola klimatická konferencia OSN pod rastúcim tlakom, aby úplne vyradila živočíšne produkty zo svojho jedálneho lístka. Živočíšne poľnohospodárstvo ničí životné prostredie a skupiny kampane už dlho tvrdia, že je neprijateľné, aby sa na konferencii o klíme podávali potraviny, ktoré najviac poškodzujú klímu.
Na minuloročnom podujatí v Dubaji, v zjavnej reakcii na rozsiahlu odozvu jedálneho lístka bohatého na mäso v roku 2022 , COP zvýšilo vegánske možnosti v jedálnom lístku, no naďalej podávalo mäso a mliečne výrobky. Tento rok sa zdá, že skutočné vegánske možnosti sú ešte obmedzenejšie. Podľa Cushmana COP29 "urobila obrovské kroky nesprávnym smerom".
Plant Based Treaty, spolu s ďalšími skupinami vrátane Feedback Global a ProVeg International, vyzývajú svetových lídrov na COP, aby sa zaviazali k "spravodlivému prechodu od nadmernej konzumácie mäsa a mliečnych výrobkov" v záujme dlhodobej globálnej potravinovej bezpečnosti a odolnosti voči zmene klímy.
zdroj: plantbasednews.org