"Mlieko je horšie ako Coca-Cola" hovorí Dr Michael Greger
Popredný odborník na dlhovekosť Dr Michael Greger v novom rozhovore vysvetlil, prečo je Coca-Cola vhodnejšia ako mlieko.
Renomovaný lekár na rastlinnej báze vystupoval v relácii Virgin Radio Breakfast Show Chrisa Evansa, aby diskutoval o svojej novej knihe How Not To Age . Dr Greger v ňom diskutuje o širokom spektre výhod zdravých rastlinných potravín, ako aj o problémoch živočíšnych potravín.
Evans sa s odkazom na niektoré "zábavné titulky" z knihy opýtal doktora Gregera, či je Coca Cola "dobrá". Na to sa Dr Greger zasmial a povedal: "Iba v porovnaní s mliečnym mliekom, napríklad, pokiaľ ide o IGF-1, tento hormón podporujúci starnutie." (Potom veľmi jasne povedal, že Coca Cola nie je v žiadnom prípade zdravá vo všeobecnom zmysle...).
IGF-1 (inzulínu podobný rastový faktor) je hormón, ktorý sa podieľa na normálnom raste a vývoji telesných tkanív. Pomáha telu pri prechode z detstva do dospelosti a je nevyhnutný pre rast. Štúdie však ukázali, že vysoké hladiny IGF-1 môžu zvýšiť riziko niekoľkých typov rakoviny.
IGF-1, rakovina a mliečne výrobky
V rozhovore s Evansom sa Dr Greger zdalo, že odkazuje na štúdiu z roku 2009 , ktorá skúmala krátkodobé účinky nahradenia mlieka kolovými nápojmi na IGF-1. Štúdia sledovala skupinu mužov vo veku 22-29 rokov počas dvoch 10-dňových období. V jednom období vypili 2,5 litra Coca Coly denne. V druhom vypili rovnaké množstvo polotučného mlieka. Účastníci mali vyššie hladiny IGF-1 keď pili mlieko.
Viacerými štúdiami sa zistilo, že konzumácia mlieka zvyšuje hladiny IGF-1 v krvi. Dr Greger sa už predtým podrobnejšie venoval problémom s IGF-1, keď povedal:
"Keď ste dieťa, extra rast je dobrý, ale keď ste dospelý, extra rast môže znamenať nádor."
Pokračoval, že hladiny IGF-1 stúpajú, keď ste dieťa, a potom opäť klesajú. Vysoká hladina v dospelosti zvyšuje riziko rakoviny prostaty a prsníka, pretože pomáha nádorom rásť a rakovinovým bunkám oddeľovať sa od nádoru, migrovať do okolitých tkanív a prenikať do krvného obehu. "IGF-1 je rastový hormón, vďaka ktorému veci rastú, to je to, čo robí. Ale príliš veľký rast, keď sme dospelí, môže znamenať rakovinu," povedal.
Dr Greger tiež predtým uviedol, že "rastlinná strava a pravidelné cvičenie môžu znížiť naše hladiny IGF-1 za menej ako dva týždne .
Kto je doktor Greger?
Dr Greger je veľmi uznávaný lekár a odborník na výživu. Je vlastníkom Nutritionfacts.org , bezplatného zdroja obsahujúceho vedecky podložené informácie o jedle a diétach. Pred How Not To Age napísal a How Not To Die (2015) a How Not To Diet (2019).
Vo vegánskej komunite je známy svojou obhajobou rastlinného stravovania. Už predtým opísal diétu bez zvierat ako "jednotné kontaktné miesto" proti chronickým ochoreniam.
zdroj: plantbasednews.org