Ryby nie sú zdravou výživou - tu je dôvod
Ryby nie sú zdravou výživou
Mnoho ľudí považuje ryby za zdravšie a etickejšie ako iné druhy mäsa.
Ale toto exkluzívne video ukazuje, že to tak nie je.
Sú ryby zdravé jedlo?
Podľa videa: "Dôvodom, prečo sú niektoré ryby propagované ako zdravé potraviny, je to, že obsahujú viac omega-3 tuky ako ktorýkoľvek iný druh. Možno ste počuli, že sa tieto ryby nazývajú mastné ryby, medzi ktoré patrí makrela, losos a sardinky.
"Iné ryby, napríklad treska, ukladajú omega-trojky hlavne v pečeni, a preto doplnky omega-tri používajú olej z tresčej pečene. Potrebujeme omega tri tuky pre naše bunkové membrány, mozog a nervový systém. na reguláciu krvného tlaku, zrážanie krvi a majú protizápalové vlastnosti.
"A pretože ich nedokážeme vyrobiť sami, musíme ich dostať z nášho jedla. Ryby obsahujú dva druhy omega trojok. Nazývajú sa EPA a DHA. Jediným dôvodom, prečo ich ryby obsahujú, je to, že jedia mikroriasy, ktoré tieto tuky produkujú, a potom skladujú. Panuje presvedčenie, že rybí olej nám môže pomôcť chrániť nás pred srdcovými chorobami a mozgovou príhodou.
"Výskumy však teraz ukazujú, že konzumácia mastných rýb alebo rybieho oleja neposkytuje žiadnu výhodu, pokiaľ ide o zdravie srdca. Ako uvádza vysoko rešpektovaný prehľad Cochrane Review, priemerné a vysoko kvalitné dôkazy naznačujú, že zvyšovanie EPA a DHA má len málo nemá žiadny vplyv na úmrtnosť ani na kardiovaskulárne zdravie. "
mikroriasy
Autori tejto správy poukazujú na to, že získať omega trojky priamo z mikro rias je lepšou alternatívou, pretože znižuje nadmerný rybolov, znečisťovanie životného prostredia a nevystavuje nás toxínom v rybách.
"Dobrou správou je, že existuje veľa doplnkov omega-3 na báze rias," hovorí video. "A ak by ste radšej získavali svoje omega trojky z rastlín, je tu ďalšia dobrá správa. Ukázalo sa, že omega-tri tuky na báze rastlín nazývané ALA znižujú riziko smrteľných chorôb srdca. Môžete získať veľa ALA zo ľanových semien, semená chia, konope, vlašské orechy a repkový olej.
"Záverom je, že omega-3 sú nevyhnutné, ale ich získanie z rýb nie je potrebné ani pre vás dobré. Sladkovodné aj morské ryby žijú vo vodách znečistených priemyselnými a poľnohospodárskymi zvyškami, drogami, výrobkami z vody a podobnými nepríjemnými látkami. "Ryby prirodzene hromadia ťažké kovy, ako sú ortuť, kadmium, olovo a zvyšky pesticídov v ich tukových tkanivách. Preto sme varovaní pred jedením príliš veľkého množstva rýb."