Kto sa priživuje na vegánstve?

Vegánstvo je rýchlo sa rozvíjajúci životný štýl, kedy počet vegánov pribúda v stovkách %. Podľa štatistík z USA bolo v roku 2014 v krajine 4 milióny vegánov a v roku 2017 už to bolo skoro 20 miliónov, celosvetovo sa počet odhaduje na cca 90 miliónov. Pri týchto prípadoch nového trendu sa vždy objavia rôzne záujmové skupiny a jednotlivci (medzi nimi aj kopa bláznov a šarlatánov), ktorí sa chcú na novom trende priživiť a zrazu sa s vegánstvom spájajú veci, ktoré s ním nemajú nič spoločné. Povedzme si znova definíciu vegánstva na ktorej je všeobecná zhoda:

"Vegánstvo je spôsob života, ktorý sa snaží vyhýbať sa, najviac ako je možné a aplikovateľné, všetkým formám využívania a krutosti k zvieratám kvôli jedlu, oblečeniu alebo z akéhokoľvek iného dôvodu." 

Pokiaľ čítate definíciu rovnako ako ja, tak ja tam nevidím slovo raw, ani alternatívna medicína, ani superpotraviny, dokonca ani zdravý životný štýl. Toto si môžme rozdeliť na veci ktoré vás stoja len peniaze a na veci ktorými ohrozujete svoje zdravie a život.

Vegánstvo ako nová zlatá baňa na peniaze

Najkrajší názov jednej oblasti je superfood (superpotraviny), alebo zázrak v prášku. Podrobnejšie sa tomu venujem v samostatnom článku o doplnkoch stravy pre vegánov. Pod týmto si môžete predstaviť celú paletu špeciálnych práškov, ktoré vám prezentujú rôzne zdravotné benefity. Mrkva sušená mrazom, chlorela, spirulína, maca, kremelína, samozrejme vegánske proteíny a takto by sme si vedeli pokračovať, je toho kopa. Nič z toho nepotrebujete. Nič. Čo je na všetkých produktoch zaujímavé, že nestoja málo a je to super biznis. V tomto robia medvediu službu rôzni influenceri, blogeri, youtuberi ktorí tieto výrobky prezentujú - samozrejme väčšinou na základe platenej spolupráce s danými firmami. Prečo? Lebo je to dobrý biznis. Čo je drahé, (a to superpotraviny sú) na tom je pekná marža. Nie je to teda pre vás priaznivé ekonomicky a v drvivej väčšine ani ekologicky, keďže sa to rôzne procesne spracováva so spotrebou energetických zdrojov a vozí cez pol planéty.

Ďalšou oblasťou sú vysoko sprocesované vegánske náhražky. Znova sa na jednej strane môžme hrať na ušľachtilú myšlienku nahradiť mäso alternatívou, jedná sa však znova o nič iné ako o tvrdý biznis. Vegánske párky, hamburgery, klobásy, syry a pod. kde vaša peňaženka horko zaplače pri každom nákupe. Na začiatku tejto podtémy som písal že sa jedná len o produkty ktoré z vás vyťahujú peniaze ale neohrozujú zdravie, tak tu to až tak úplne neplatí. Vysoko procesne spracované jedlo nie je nikdy dobré pre zdravie, vegánske syry sú väčšinou len stužené a často nezdravé tuky (výnimkou sú syry z orechov kde je ale dobré znova pozrieť zloženie, čo tam okrem orechov ešte je). Na týchto výrobkoch by ste nevedeli dlhodobo fungovať ako zdravotne tak finančne. Sem tam ako spestrenie jedálnička OK, ale určite by to nemalo tvoriť základ vašej kuchyne. Navyše tieto náhražky väčšinou slúžia ako uľahčenie prechodu ľudí ktorí sa chcú stať vegánmi kým sa naučia nakupovať iné potraviny a variť iné jedlá a pre samotných vegánov až tak určené nie sú.

Vegánstvo ako krytie pre výživových špekulantov, šarlatánov a podvodníkov

A prichádzajú rôzne výživové smery ktoré sa nabaľujú na vegánstvo. A teda že nestačí len nejesť živočíšne produkty, ale k tomu nejedzte aj...... a už si tu vie každý pridať to svoje (lepok, pečivo, varenú stravu a pod.) 

Môžme začať niečim ľahším ale zároveň tým asi najviac známym smerom, pre ktorý veľa ľudí skončilo s vegánstvom a to je zázračné slovíčko raw (surová strava). Na začiatok, hoci nie som priaznivcom tejto stravy, celkom ju neodsudzujem. Sú ľudia (absolútny zlomok) ktorí dokážu fungovať na raw strave. Čo je však pri danom stravovaní problém, je náročnosť na dostupnosť potravín. Často sa jedná o najmenej ekologický spôsob stravovania, kedy nevyužívate miestne potraviny ale dovážané exotické ovocie cez celý svet. Navyše sa často ľuďom objavia po určitom čase žalúdočné problémy, keďže surová strava sa problematickejšie trávi a ťažšie sa vstrebávajú živiny. Máte veľa príkladov kedy rôzni influenceri skončili s vegánstvom s dôvodom že sa im zhoršilo zdravie a keď si pozriete ich stravu, tak to boli často raw vegáni. Pokiaľ sa vegánska strava zdá niekomu zložitá aby si ustriehol všetky potrebné živiny, tak raw je o niečo iný level. Osobne vám to teda neodporúčam a nevidím celoživotne udržateľný tento spôsob životného štýlu.

Prichádzame už k problematickejšej oblasti a to je oblasť podvodníkov a šarlatánov ktorí hazardujú s vašim zdravím. Žiaľ vegánstvo priťahuje tieto "alternatívne" smery. Toto je oblasť ktorá nemá s vegánstvom nič spoločné a nerozumiem prečo dali napríklad na túto tému priestor na Veganfeste Martinovi Jelínkovi, ktorí tam prezentoval biorezonanciu

K tomuto keďže je priestor tak sem dám vyjadrenie ktoré som už pri tomto písal:

Začnime kolegom z práce ktorý mal žalúdočné problémy a tak šiel na biorezonanciu kde nechal počas sedení na prístroji niekoľko sto eur a problémy mu zmizli - liečba teda zabrala. Tu je potrebné dodať že žalúdočné problémy mal keď konzumoval mliečne a múčne výrobky. Hoci vyšetrenia u doktora ukázali že nemá celiakiu, určite však mal zvýšenú senzitivitu keďže dostával vždy kŕče keď zjedol pečivo. Napriek tomu si dal rád syr a chodili sme na hamburger hoci vedel že mu bude potom zle. A teraz k biorezonancii, pretože sa nestalo to že po tom čo absolvoval sedenia na prístroji sa mu stav zlepšil, ale tá pani mu napísala čo má vyradiť z jedálnička - bolo to pečivo, mlieko a mliečne výrobky vrátane čokolády, čipsy, procesne spracované potraviny a zaradila mu do jedálnička celistvé potraviny. Už teda nechodí na meníčka a varí si doma z celistvých potravín. Takže vyriešili mu žalúdočné problémy a silné kŕče vlnky? Alebo to že začal konzumovať celistvé potraviny a vyradil z jedálnička to po čom mu vždy bolo zle? Poďme na môj prípad. Mával som problémy s chrbticou so záchvatmi bolesti ktoré sa objavovali raz za niekoľko mesiacov a nevedel som čo s tým. Lieky a maste pomáhali od bolesti ale neriešili problém. Po tom čo som prešiel na vegánsku stravu tak pominul aj problém s chrbticou. Prečo? Netuším...mohlo to súvisieť so zlým pomerom omega 3 a 6, mohol to byť teda zápal, samozrejme som mal nadváhu ktorú som stravou odstránil, takže to mohol byť tiež faktor, ale to len hádam. Nepomohla mi teda žiadna vesmírna energia, ani prístroj ktorý popiera fyzikálne zákony. Môžme ísť k biorezonancii a alternatívnej medicíne, vďaka ktorej už žiaľ umrela kopa ľudí. Začnime štúdiou ktorú zverejnil časopis Journal of the National Cancer Institute, ktorá ukazuje, že pri alternatívnej liečbe je až 5násobná vyššia úmrtnosť pri liečbe rakoviny oproti konvenčnej liečbe. https://invivomagazin.sk/liecba-rakoviny-alternativnou-medicinou-niekolkonasobne-zvysuje-riziko-smrti,-zistil-vyskum_600.html https://academic.oup.com/jnci/article/110/1/121/4064136 potom tu máme pre ilustráciu prípady ľudí ktorí umreli pri liečbe rakoviny kde sa využívala biorezonancia https://zivot.pluska.sk/reportaze/kruty-biznis-nadejou-liecitelom-moze-byt-ktokolvek-zodpovednost-nenesie A poďme k tomu bližšie a teda priamemu odhaleniu podvodu s biorezonanciou a alternatívnou liečbou ťažkých chorôb pomocou skrytej kamery. Samozrejme najlepšie sa lieči to čo neexistuje a teda parazity ktorými sme prelezení https://www.televizeseznam.cz/video/adost/ Ďalší príklad kde sa využívala biorezonancia pri ťažko chorých pacientoch v krásnom dokumente Infiltrace https://www.youtube.com/watch?v=HiHTXVrLbTI Ďalší príklad kedy bola podstúpená biorezonancia - pre zaujímavosť v príspevku vo videu skúsili napojiť na biorezonanciu aj jahodový kompót a vyšli im rovnaké diagnózy https://www.aktuality.sk/clanok/553868/zazracny-pristroj-alebo-sarlatanstvo-vyskusali-sme-biorezonanciu/ Inak pre zaujímavosť, ani samotný výrobca biorezonančného prístroja nevie ako prístroj funguje - viac už o tom ale nižšie Patrik Kořenář. A ešte veľmi dobre spracované videá o biorezonancii, jej histórii a dnešné prípady od Patrika Kořenáře, ktorý bol v minulosti na ezo strane, takže plne chápe tento svet https://www.youtube.com/watch?v=rK21o5gHSd4 https://www.youtube.com/watch?v=dCY7ybRRlMM https://www.youtube.com/watch?v=ph01yQJdcbQ&t Záverom by som povedal že pán Jelínek je určite v určitom zmysle odborník, má veľmi dobré vedomosti ohľadom stravovania a dopadov na zdravie, vo veľa veciach s ním musím súhlasiť. Ja som v živote prekonal tiež viacero chorôb a nikdy som sa neliečil u doktora, tiež som používal rôzne osvedčené bylinky, vitamíny ale to všetko je samozrejme osvedčené a vedecky podložené že je zdraviu prospešné - samozrejme keby som mal vážne ochorenie tak by som vyhľadal lekársku pomoc (pri chrbtici som to urobil ale nepomohlo...). Na čo len upozorňujem, že biorezonancia je čisté šarlatánstvo, nepopieram účinky placebo efektu, štatisticky však umiera pri ťažkých chorobách typu rakovina viac ľudí pri alternatívnej medicíne ako pri konvenčnej. Preto hovorím že kým sú ľudia relatívne zdraví a majú nesmrteľné choroby tak kľudne nech sa liečia biorezonanciou, utrpia len finančne. Najhoršie sú prípady ľudí ktorí odmietnu liečbu pretože veria že im vlnky pomôžu a má to tragické následky. Verím že pán Jelínek má dobré vedomosti a vie pomôcť ľuďom, ale pri biorezonancii je už za hranicou za ktorú by sa ľudia ktorí sú považovaní za odborníkov nemali dostať.

Toto je len jedna oblasť šarlatánstva a "alternatívnej" medicíny ktorá sa nabaľuje na vegánstvo. Týchto rôznych mágov s diétami, antivaxerov, bláznov a hazardérov s vašim zdravím je kopa. Nemá to nič s vegánstvom. Preto na konci si znova pripomeňme definíciu ktorá nehovorí nič viac a nič menej, ako to čo je o vegánstve napísané:

"Vegánstvo je spôsob života, ktorý sa snaží vyhýbať sa, najviac ako je možné a aplikovateľné, všetkým formám využívania a krutosti k zvieratám kvôli jedlu, oblečeniu alebo z akéhokoľvek iného dôvodu."