Karnisti v Nemecku budú mať možnosť "etickej voľby" pri kupovaní mäsa

Karnizmus dáva možnosť ľuďom rozhodovať sa "morálne" pri výbere napríklad vajec, kde si "súcitný" človek môže vybrať vajcia z voľného výbehu, alebo z podstielky. Podobné označovanie bude pri mäse.

Spolkový kabinet v Nemecku rozhodol o označovaní živočíšneho mäsa. Plánované označenie však bolo kritizované: Farmári varujú pred priveľkými výnimkami, ochrancovia zvierat dokonca hovoria o podvodnom označení.

Po rokoch diskusií sa má spustiť štátne označovanie chovu mäsa v supermarketoch. Spolkový kabinet schválil legislatívne plány ministra poľnohospodárstva Cem Özdemira, ktoré stanovujú povinné označovanie domácich výrobkov. Teraz je voľná cesta na posilnenie ochrany spotrebiteľa, povedal v Berlíne politik Zelených. "Spotrebitelia môžu na prvý pohľad vidieť, ako bolo zviera chované." Bundesrat a  Bundestag teraz o návrhu zákona ďalej diskutujú.

Spočiatku sa označovanie vzťahuje len na ošípané. Označovanie piatimi chovateľskými kategóriami sa má začať v budúcom roku ako prvý krok s mäsom z ošípaných. Neskôr pribudnú ďalšie druhy.

Päť úrovní chovu označovania chovu zvierat 

Označenie:                     Čo to znamená?
1 Stall                                Sú splnené len minimálne zákonné požiadavky.
2 Stall + Platz                Zvieratá dostanú o 20 percent viac priestoru.
3 Frischluftställe         Haly sú otvorené aspoň z jednej strany.
4 Auslauf/Freiland      Zvieratá môžu byť vonku aspoň osem hodín denne.
5 bio                                   Väčšie plochy na pohyb a ešte viac miesta.

Ani welfaristi však nie sú spokojní

Nemecká asociácia pre dobré životné podmienky zvierat hovorila o podvode s etiketami. "Kritériá sú príliš slabé, kľúčové oblasti, ako je preprava a porážka, zostávajú nedotknuté," povedal prezident Thomas Schröder z "Neue Osnabrücker Zeitung". "Radšej žiadnu poznávaciu značku ako takú, ktorá extrémne zťažuje cestu k lepším životným podmienkam zvierat."

Existuje kritika aj zo strany farmárov. Prezident farmárov Joachim Rukwied projekt v zásade podporuje, sťažoval sa však na "výrazné slabiny a medzery, s ktorými sa želaný efekt nielen míňa, ale sčasti dokonca marí". Prasiatka kastrované bez narkózy sa tak mohli naďalej dovážať zo zahraničia na domáci trh. Naliehavo je potrebné zahrnúť spracované mäsové výrobky, ako sú údeniny, ako aj veľkoodberateľov a odvetvie stravovania. 

Jedna miliarda eur ako počiatočné financovanie

Čo sa týka financovania opatrení,  koalícia sa už skôr dohodla na financovaní rozbehu. Napríklad farmári majú byť od roku 2023 podporovaní jednou miliardou eur pri prechode chovu zvierat na vyššie štandardy. Peniaze sa podľa ministerstva pôdohospodárstva nedajú použiť len na investície do prestavby hál. Môže sa použiť aj na podporu fariem s priebežnými dodatočnými výdavkami, ak sa lepšie chová menej zvierat.

zdroj: tagesschau.de