Dánsko je najprogresívnejšia krajina s politikou rastlinnej stravy

Dánsko zaviedlo štyri kľúčové iniciatívy na podporu rastlinných potravín, čím ide príkladom pre ostatné krajiny. 

Patria medzi ne aktualizované usmernenia týkajúce sa stravovania, ktoré zdôrazňujú rastlinné stravovanie, dotácie pre farmárov, ktorí prechádzajú zo živočíšnej výroby na pestovanie rastlín, fond 100 miliónov EUR na projekty rastlinnej výživy a prvý svojho druhu národný akčný plán pre rastlinné potraviny na báze. 

Ukončenie chovu zvierat bez krachu chovateľov

Nové pravidlá stravovania odporúčajú, aby Dáni jedli viac strukovín a zeleniny. Cieľom farmárskych dotácií je pomôcť s nákladmi na prechod z chovu zvierat na pestovanie plodín, ako je ovos, hrach a fazuľa. Podporou prechodu na rastlinnú stravu na viacerých úrovniach, od výroby až po spotrebu, Dánsko podniká podstatné kroky na zníženie vykorisťovania a utrpenia zvierat na národnej úrovni.

Tieto politiky predstavujú významný posun pre Dánsko, ktoré je tradične jedným z najväčších svetových producentov mäsa na obyvateľa. Tento komplexný prístup ukazuje, ako možno vládnu politiku využiť na vytvorenie systémových zmien, zníženie závislosti od živočíšnej výroby a podporu etickejších potravinových systémov.

zdroj: veganism.com