Ďalšie dve univerzity v Británii si odhlasovali plne vegánske stravovanie

Kampaň Plant-Based Universities zaznamenala ďalšie dve víťazstvá. 

Študenti dvoch najprestížnejších univerzít v Spojenom kráľovstve hlasovali za podporu svojich univerzít pri prechode na plne rastlinné stravovanie na akademickej pôde po kampani skupiny Plant Based Universities .

Hlasovanie sa uskutočnilo 4. februára na stretnutiach študentských odborov na Bristol University a Imperial College London. Medzi ďalšie univerzity, ktoré majú podobné hlasovanie, patria Cambridge, Newcastle, Lancaster a University College London. Spolu 13 ďalších Univerzít z Veľkej Británie, Holandska a Rakúska podporuje prechod na 100 percent vegánske menu.

Hollie Meyers, študentka 4. ročníka medicíny na Imperial College v Londýne, povedala: 

"Sme veľmi radi, keď vidíme, že naši spolužiaci sa pripájajú k výzvam spoločnosti Imperial, aby ukázali, že berie klimatickú krízu vážne, a začali smerovať k lacným, výživným a chutným rastlinným menu. Chov zvierat a rybolov ničia planétu a životy miliónov ľudí na celom svete a teraz je čas urobiť definitívny krok smerom k budúcnosti založenej na rastlinách."

O vegánskych univerzitách

Plant-Based Universities je medzinárodná kampaň zložená zo študentov vo Veľkej Británii a mnohých ďalších krajinách a je aktívna vo viac ako 50 inštitúciách. Kampaň oslovuje spolužiakov a nabáda k registrácii, aby pomohla viesť kampane na každej z univerzít, a má pevný záväzok citovať vedecký výskum na podporu ich cieľov. Kampaň získala vysokú podporu od Chrisa Packhama, Dalea Vincea , Etienna Stotta, Georgea Monbiota a Dr Hannah Ritchie, ako aj od desiatok akademikov z oboch univerzít.

"Vzhľadom na to, že väčšina Gen Z je buď bez mäsa, alebo plánuje byť do jedného roka , je jasné, že mladšie generácie vedú cestu, pokiaľ ide o súcitný a ekologicky uvedomelý život," uviedli aktivisti. 

zdroj: plantbasednews.org