Burger King otvára v Londýne plne vegánsku prevádzku
Popredný reťazec rýchleho občerstvenia Burger King, známy svojim menu zameraným na mäso, usporiada budúci týždeň v Londýne veľkú zmenu.
Spoločnosť vylepšuje svoju vlajkovú loď Leicester Square, aby bola plne vegánska na jednomesačnú skúšku. Je to prvá reštaurácia Burger King na svete, ktorá tak urobila a nasleduje to po rokoch vývoja, uviedla tlačová správa spoločnosti.
Jedálny lístok reštaurácie bude obsahovať ikonický Plant-Based Whopper a Vegan Royale od Burger King, ako aj viac ako 15 nových možností. Nový rastlinný Bakon Double Cheeeze XL a Vegan Cheeeze & Bakon Royale sa pripájajú k menu, o čom Burger King hovorí, že je "najprv rýchle občerstvenie".
V ponuke budú vegánske hamburgery, cheeseburgery, nugetové hamburgery, syrové kúsky, cibuľové krúžky, zmrzlina a hranolky, ako aj nedávno uvedené Katsu sendviče od Burger King . K dispozícii bude aj čisto vegánske detské menu.
Vegan Burger King na Leicester Square
V e-maile odoslanom do Plant Based News Burger King potvrdil, že napriek tomu, že niektoré položky menu sú označené ako "rastlinné", všetky možnosti v Leicester Square Meat-Free Burger King budú počas mesačného pilotného projektu vegánske. To znamená, že položky bez ochrannej známky Vegan sú stále rastlinné, ale nie sú ako také certifikované.
Spoločnosť tiež prezradila, že ak sa koncept stretne s nadšením, môže v budúcnosti uvažovať o otvorení ďalších bezmäsitých reštaurácií - natrvalo.
"Sme neuveriteľne hrdí na naše nové bezmäsité menu; Absolútne prináša skvelú chuť bez kompromisov a odzrkadľuje náš neustály záväzok poskytovať našim zákazníkom rozmanitú a inovatívnu škálu produktov," uviedla Katie Evans z Burger King UK.
"Jedálny lístok v limitovanej edícii je priamym výsledkom nášho zamerania na vegánske a rastlinné inovácie a ide ruka v ruke s naším cieľom 50-percentného menu bez mäsa do roku 2030, ako aj s naším záväzkom k udržateľnosti a zodpovednému podnikaniu. Nevieme si predstaviť vhodnejší spôsob, ako znovu spustiť našu novú vlajkovú loď na Leicester Square."
Vegánske jedlo pre všetkých
Vegetarian Butcher - rastlinná značka mäsa, ktorá vyrába vegánske karbonátky Whopper od Burger King, kura Royale a nugety - tvrdí, že bezmäsité možnosti súperia s ich živočíšnymi náprotivkami.
"V The Vegetarian Butcher veríme, že potraviny na rastlinnej báze by mali byť rovnako chutné ako mäso, a náš šťavnatý sortiment bezmäsitých produktov to dokazuje - ukazuje, že spotrebitelia nemusia pri výrobe rastlinného produktu nič obetovať.," povedala Laura Iliffeová z The Vegetarian Butcher's.
"... Milovníkom mäsa poskytujeme možnosť znížiť si mäso bez kompromisov v chuti. Vyzývame vás ochutnať ten rozdiel!"
V podobnom duchu vyzvala organizácia za práva zvierat PETA ľudí, ktorí jedia mäso, aby tento koncept vyskúšali. "PETA tlieska prvému celovegánskemu Burger Kingu v Spojenom kráľovstve - ohromný skvelý krok správnym smerom pre zvieratá a životné prostredie. Planéta potrebuje zmenu od mäsa, aby mohla bojovať proti klimatickej núdzi, a Burger King je na čele," povedala Dawn Carr z PETA.
"Milujeme jeho rozširujúci sa sortiment bez mäsa: od Vegan Royale po Vegan Nuggets, tieto rastlinné a bielkovinové jedlá oslovia vegánov aj tých, čo jedia mäso!" Reštaurácia Burger King's bez mäsa bude otvorená od 14. marca 2022 do 10. apríla 2022 na námestí Leicester Square.
zdroj: plantbasednews.org