Veganuary 2024: Z 30% účastníkov sa stali vegáni
Veganuary, globálna organizácia, ktorá povzbudzuje ľudí, aby vyskúšali vegánstvo v januári alebo aj v inom čase, zverejnila výsledky svojho účastníckeho prieskumu z roku 2024.
Podľa prieskumu väčšina respondentov (82 %) plánuje po účasti urobiť "významné" a trvalé zmeny v stravovaní.
Takmer polovica (42 %) uviedla, že ich motiváciou číslo jedna pre vyskúšanie vegánskej stravy sú zvieratá, za nimi nasleduje osobné zdravie (22 %) a životné prostredie (16 %). Ďalšie dôvody zahŕňali zmenu/výzvu/zvedavosť (9 %), globálne zdravie (7 %) a priateľa/partnera/člena rodiny (3 %).
Prieskum bol zaslaný účastníkom, ktorí sa rozhodli získať podporu Veganuary prostredníctvom 31-dňovej prispôsobenej e-mailovej série. Na konci 31 dní sa ich Veganuary opýtali na ich skúsenosti a odpovedalo 18 129 ľudí.
82% účastníkov chce upraviť stravu
Polovica (52 %) stále jedla mäso a/alebo ryby, keď sa zaregistrovali, 29 % bolo vegetariánov a 19 % vegánov. Takmer jedna tretina (30 %) tých, ktorí ešte pred Veganuary neboli vegánmi, plánuje zostať vegánmi aj na konci svojho sľubu.
Približne tri štvrtiny (74 %) tých, ktorí nezostanú vegánmi, plánujú v budúcnosti znížiť príjem živočíšnych produktov aspoň na polovicu a 73 % je veľmi alebo extrémne pravdepodobné, že v budúcnosti opäť vyskúša vegánstvo.
Prvým dôvodom, prečo sa ľudia rozhodli zostať vegánmi, je, že sa naučili viac o vegánstve (24 %), po ktorom nasledovalo zlepšenie zdravia (20 %) a ľahšie, ako sa očakávalo (17 %).
Toni Vernelli, vedúci medzinárodnej komunikácie vo Veganuary, povedal: "Tieto neuveriteľné výsledky ukazujú, že Veganuary je oveľa viac ako mesačný prísľub, pretože účasť vedie k trvalej zmene stravy pre väčšinu účastníkov. Keďže 82 % našich účastníkov v roku 2024 plánuje natrvalo znížiť príjem živočíšnych produktov aspoň na polovicu – vrátane takmer jednej tretiny tých, ktorí plánujú zostať úplne vegánmi, Veganuary skutočne prináša pozitívnu zmenu pre zvieratá, ľudí a planétu.
"Veľmi tvrdo pracujeme na tom, aby sme našim účastníkom poskytli čo najviac užitočných rád, chutných receptov a priateľskej podpory, keď sa rozhodnú dostávať našich 31 denných e-mailov, takže je veľmi obohacujúce vedieť, že 98 % by odporučilo Veganuary ostatným. Toto číslo je konzistentné už mnoho rokov, čo dokazuje hodnotu práce Veganuary pri tom, aby bolo rastlinné stravovanie jednoduché a dostupné pre každého."
Približne polovica zaznamenala určité zlepšenie celkového zdravia (48 %), pričom najčastejšími výhodami boli zvýšená energia (47 %), lepšia nálada (48 %), lepšia pokožka (38 %) a želaná zmena telesnej hmotnosti (35 %).
zdroj: publicsectorcatering.co.uk