Prečo kupujete a nosíte vodu? Ovsená pasta pre udržateľné mlieko

MYOM je spoločnosť so sídlom v Spojenom kráľovstve, ktorá vyvinula inovatívny spôsob, ako vyrobiť ovsené mlieko ešte šetrnejšie k životnému prostrediu.

Spoločnosť ponúka stabilnú ovsenú pastu, ktorá sa v kombinácii s vodou zmení na "senzačné, plné" ovsené mlieko. Z každého recyklovateľného 65 g vrecúška sa vyrobí 500 ml ovseného mlieka a chladenie je potrebné až po vyrobení mlieka.

Produkt pomáha znižovať odpad z obalov spojený s konvenčnými rastlinnými mliekami, čo následne znižuje emisie z dopravy.

Podľa MYOM to robí z ovsenej zmesi "jednu z najudržateľnejších alternatív mlieka na svete". Mohlo by to tiež znížiť plytvanie potravinami medzi spotrebiteľmi a predajňami stravovacích služieb, ktoré vyžadujú len malé množstvá ovseného mlieka.

Spoločnosť urobila prieskum medzi pravidelnými konzumentmi ovseného mlieka a zistila, že 73 % preferuje chuť MYOM, zatiaľ čo 83 % by ju odporučilo. Produkt neobsahuje pridaný cukor a je obohatený o vápnik, vitamín D3, jód a vitamín B12.

Rastlinné mlieka sú ešte udržateľnejšie

Zatiaľ čo rastlinné mlieka sú už udržateľnejšie ako mliečne, niektoré spoločnosti hľadajú spôsoby, ako ešte viac znížiť ich vplyv. Minulý rok dve ďalšie britské značky – MIGHTY a Overherd – uviedli na trh ovsené mlieko v prášku , ktoré funguje podobným spôsobom ako produkt MYOM. Medzitým Veganz vyvinul 2D tlačené listy , ktoré sa dajú roztrhať a vložiť do mixéra s vodou, aby sa vyrobilo ovsené mlieko.

V USA ponúka JOI rad koncentrátov rastlinného mlieka, ktoré možno kombinovať s vodou, vrátane produktov z ovsa, kešu, mandlí a lieskových orechov. Najnovšie spoločnosť predstavila koncentrát z bio konopného mlieka .

"MYOM eliminuje odpad, prebytočné obaly a potrebu uchovávať veci v chlade," hovorí spoločnosť. "Naše vrecká sa dajú v skutočnosti posielať poštou, takže vám mlieko môžeme doručiť priamo k vašim dverám. MYOM je najlepšie ovsené mlieko bez kompromisov v pohári.

zdroj: vegconomist.com