30 dňová Vegánska výzva

Pokiaľ zvažujete vegánstvo, tak január je práve vhodný čas na to, aby ste to vyskúšali. Po celom svete je obľúbená 30 dňová výzva známa ako Veganuary. V našich končinách to nájdete pod názvom Vegánska výzva.

Vo výzve sa dozviete nielen čo jesť, kde to nakupovať, prípadne kam zájsť do reštaurácie, ale  ako sa správať udržateľnejším aj v iných oblastiach života, ako je domácnosť, osobné potreby alebo voľnočasové aktivity. 

Táto výzva Vám pomôže zorientovať sa v problematike vegánstva a to či už zo zdravotného, enviromentálneho alebo etického hľadiska. Nájdete tam pomoc ktorá ide do úplných detajlov. Prechádzate pritom viacerými fázami ako je zoznamovanie s vegánstvom, výroba vlastných produktov a s celorastlinnou stravou. Dostanete kopmletne dopodrobna vypracované jedálničky deň za dňom, týždeň za týždňom.

Vegánstvo je celoživotný štýl a súbor hodnôt, ktoré na základe informácií z vegánskej výzvy môžete, ale nemusíte prijať. Pre koho je teda výzva určená?

Pre tých, ktorí chcú vedieť, prečo sa čím ďalej tým viac ľudí stáva vegánmi.
Pre tých, ktorí chcú žiť zdravšie.
Pre tých, ktorí chcú znížiť svoju ekologickú stopu.
Pre tých, ktorí chcú zanechať planétu prekvitajúcu pre svoje deti.
Pre milovníkov a ochrancov zvierat.
Pre všetkých. 

A prečo práve 30 dní? No telo ale aj myseľ, sa potrebuje adaptovať na nové prostredie a prejsť v určitom zmysle detoxom, čo trvá niekoľko týždňov. Nie je náhoda, že rôzne rehabilitácie a odvykacie kúry trvajú najmenej 30 dní, aby sa telo malo čas adaptovať na nové podmienky. A taktiež rovnako trvá vypestovať si nové zvyky a novú rutinu nakupovania, varenia a stravovania, kde by som povedal, že 30 dní je málo a tento proces kým sa stane samozrejmosťou, môže trvať aj pár mesiacov.

Vegánstvo je teda životný štýl, ktorého súčasťou je čisto rastlinná strava, ale okrem toho aj nové zmýšľanie a správanie vzhľadom na ekológiu a etiku. Môžete tak prispieť k zlepšeniu celej planéty, jej ekosystému, vzduchu, vody a tým aj kvality života bytostí obývajúcich planétu - nás všetkých.

Ak si teda môžete vybrať, tak prečo si nevybrať tú cestu, ktorá je nielen úplne dostačujúca pre výživu vášho tela, ale ktorá tiež minimalizuje dopady na celú planétu a jej obyvateľov? 

Pokiaľ stále váhate, neváhajte a zapojte sa do Vegánskej výzvy.